Инвестиции в мараловодческое хозяйство

Бизнес на маралах заключается в разведении этого животного по большей части ради пантов — мягких неокостеневших рогов, которые имеют большую ценность для медицины. Также лечебной считается кровь марала. Но доход можно получать и с мяса, шкур и даже с территории, где проживают стада.

Бизнес по разведению и содержанию маралов обусловлен тем, что имеет практически безотходное использование выращенного животного. Наибольшую ценность представляют рога оленя — панты — мягкие и неокостеневшие, которые срезаются ежегодно и используются преимущественно в медицинских целях. Также лечебной считается кровь марала. Кроме того на мясо и шкуры животного имеется постоянный и растущий спрос.

Заниматься мараловодством легче тем, кто имеет опыт разведения оленей.
Марал — это довольно крупный олень, который был чуть не истреблен браконьерами ради целебных пантов и крови. С конца XIX века в Алтайском крае стали появляться маральи питомники. Сегодня разведение маралов по большей части сконцентрировано в Усть-Коксинском районе республики Алтай на Теректинском и Катунском горных хребтах, где оленей можно выращивать в естественных условиях. Здесь растет примерно 200 видов лечебных трав, которыми питаются животные, обеспечивая целебные свойства материала на продажу. При этом в естественных условиях олени живут примерно 14 лет, тогда как при промышленном содержании их жизнь увеличивается вдвое. Соответственно и сырья с них можно получить в два раза больше.

Чтобы оформить разведение оленей, можно зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство, выбрав упрощенную или традиционную систему налогообложения.
При этом существует возможность в течение пяти лет не платить налоги от реализации сельскохозяйственной продукции с момента регистрации КФХ. Регистрировать такое хозяйство может как один гражданин, так и группа граждан, имеющих родственные связи, которые будут вести совместный бизнес. Для регистрации КФХ по разведению оленей достаточно предъявить в налоговую инспекцию паспорт и ИНН. При регистрации надо указать вид деятельности.
С 2014 года разведение оленей классифицируется как животноводство. Существует множество грантов для поддержки фермерского хозяйства. Можно попытаться получить дотации, уменьшив стартовый план расходов. Также многое зависит от того, какое направление хозяйства будет выбрано. Можно работать исключительно в товарном, собирая сырье на продажу.
А можно заняться племенным разведением оленей. Но для получения этого статуса ферма должна работать не меньше трех лет. За этот период должны жестко соблюдаться все санитарные и ветеринарные правила. Только это позволит в будущем получить соответствующую сертификацию.

Как правило, разведение маралов проводится в полудиких условиях. Для этого на территории огораживается площадь в зависимости от количества закупленного молодняка. Эта территория делится на секции, так как рекомендуется молодых самцов держать отдельно от самок, совмещая их на короткий период на время случки.
Так фермер может контролировать количество маралов в стаде, а также распределять оленей в зависимости от их возраста. Правда, такое содержание имеет свои риски. Например, загороди иногда не выдерживают натиска волков и медведей, которые проникают на территорию ради охоты на оленей. Детеныши маралов страдают также от нападения беркутов, отстреливать которых не разрешается, так как они занесены в Красную книгу.

В собственности находится несколько перспективных массивов земли:

1. Возле поселка Верхняя Ая (под маральник, ориентировочно 300 Га)
   
2. Возле санатория «Центросоюз» деревня Даниловка (пахотные земли, ориентировочно 150 Га)
   
3. Возле деревни Куяган (береговая линия реки Песчаная). В планах развития туризма Алтайского Края, через Куяган пройдет трасса малое Золотое Кольцо Алтая в Белокуриху-2.

Планируемое место маральника находится вблизи поселка Верхняя Ая.

Расстояние от поселка Верхняя Ая:

до аэропорта Горно-Алтайск — 40 км.

до города Белокуриха — 75 км.

Располагаться маральник будет в стратегически выгодном месте — на трассе между аэропортом Горно-Алтайск и курортом Белокуриха-1 и новостроящемся Белокуриха-2.

При минимальных вложениях в стеллу и / или билборды, все туристы будут знать о нахождении в этом месте крупнейшего маральника, останавливаться в организованном придорожном фирменном магазине-ресторане для приобретения продукции пантового хозяйства и питания (кухня также будет основана на продукции хозяйства).

Все другие существующие маральники находятся на значительном удалении от трассы Белокуриха — Горно-Алтайск. Из соображения экономии времени, туристы обычно закупают сувениры и подарки в последние дни отдыха по пути в аэропорт или в местах, где попробовали продукт и он им понравился.

В собственности находится земля сельхоз назначения: единый массив размером ориентировочно 300 Га. (по свидетельствам, а фактически около 400-450Га, с возможностью присоединения дополнительно от 100 до 400Га, взяв в аренду у государства с правом последующего выкупа) Участок находится на южном склоне горы Березовая, на территории находится несколько ручьев, овраги, посадки, луга.

Кадастровая карта с обозначенными участками в собственности.

Как уже говорилось, разведение маралов организуется ради пантов.
Срезать их можно тогда, когда самец достигнет двухгодичного возраста. Снимают их с каждой взрослой особи раз в год.
Самок держат исключительно для разведения. Каждый раз на случку отбирают самцов с самыми крупными рогами, чтобы впоследствии улучшить сырьевой материал.
После того как план снятия пантов выполнен, оленей отпускают, а сырье варят и консервируют. После этого его можно отправлять заказчикам.
Чаще всего это китайские или южнокорейские компании, которые готовят из пантов биологически активные добавки. Пантовые препараты используются для повышения иммунитета, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, крови, нервной системы, при переутомлении и т. д.

План заготовки пантов реализуется с мая по июль.
К этому времени у маралов рога вырастают максимально, но еще не успевают окостенеть.
Стадо самцов сгоняют к специальному строению, где стоят станки для спиливания рогов. Затем животное закрепляют в станке, закрывают глаза и спиливают рога. Процедура длится не более трех минут. Раны обязательно прижигают, проводят дезинфекцию. Это помогает остановить кровь и не допустить заражения.
Панты должны какое-то время отлежаться, только после этого их начинают подвергать обработке. Для этого их вручную опускают в специальную ванную с кипящей водой на три минуты, затем столько же держат над водой. Процедуру повторяют несколько раз, сокращая время содержания в воде и над ней. На второй день ее повторяют, а на третий начинают процедуру жарки.
Панты маралов помещают в сауну, где они тоже проходят несколько этапов обработки при постепенно снижающейся температуре.
В ходе этих процедур сырье теряет влагу, уменьшаясь по весу до 64%.

Разведение маралов организовывается не только ради драгоценных пантов. В план доходов можно включить массу других направлений.

Ресторан-магазин:

Розничная торговая точка на трассе Белокуриха — Горно-Алтайск быстро станет популярным местом туристов для закупки продукции пантового хозяйства и дегустации местных кулинарных изысков.

Оленье мясо:

По подсчетам специалистов себестоимость килограмма мяса оленей на 30% ниже себестоимости килограмма говядины. При этом оленина продается намного дороже — примерно 700-1500 руб./кг. Она низкокалорийная, не содержит холестеринов, зато имеет много витаминов. Убой оленей на мясо можно проводить в возрасте 20 месяцев. С одной туши можно снять 60 кг мяса. Потенциальная востребованность мяса оленей на рынке одной только Москвы — 5 тыс. тонн. Для этого надо забивать не менее 100 тыс. голов за год и иметь стадо примерно на 500 тыс. голов производителей. Однако существующие на сегодня фермерские хозяйства имеют не более трех тысяч. То есть бизнес имеет хороший потенциал для развития, а учитывая планы правительства РФ по развитию курортов Алтайского края в Белокурихе, можно полагать, что рынки сбыта готовой продукции будут в непосредственной близости с маральником.

Кровь марала:

Не менее целебной считается кровь маралов. Берут ее немного с каждого животного во время срезки пантов из шейной вены, когда она возвращается после прохождения через панты. Однако свои целебные свойства она держит не более двух часов. Поэтому, если собирать кровь маралов, надо организовать на ферме ее переработку. Например закупить установки, которые позволяют производить «сушку» крови. Высушенное сырье используется как основа для ряда лечебных и профилактических препаратов. Такие препараты укрепляют иммунитет, улучшают адаптацию организма к нагрузкам, лечат аллергию, снимают усталость и т. д.

Лечебные ванны:

В план доходов можно включить лечебно-профилактическую услугу — принятие в пантовой ванной. Специалисты утверждают, что вода, оставшаяся после варки пантов, имеет ряд целебных свойств. Она тонизирует, укрепляет организм и даже действует на него омолаживающее. Как утверждают фермеры, которые строят бизнес на разведении маралов, популярность этой процедуры высокая. Часто на нее записываются за несколько месяцев. За полтора месяца фермерские хозяйства ради нее посещает не менее 150 людей.

Экотуризм:

Еще одно направление, на которое может быть направлено разведение этих животных — экотуризм. Ряд предпринимателей составляют бизнес-план конкретно под это направление деятельности. Организовав небольшой заповедник, они предлагают по нему экскурсии, во время которых можно наблюдать за полудикой жизнью животных.

​​​​​​​Рыбалка:

Ландшафт участка и наличие ручьев, позволяют сделать платину и пруд, который будет служить как водопоем, водяным запасом, так и местом разведения рыбы.