BEBOSS

Упаковка франшизы сети пельменных «Лепи Тесто»

Нижегородскую сеть кафе «Лепи тесто» часто называют «модными пельменными». Они стали популярны не только среди нижегородцев, но и гостей города.

Владельцы очень серьезно относятся к своему бизнесу. И понимают, что общественное питание во многом строится на людях и имеет огромное количество деталей и тонкостей.

Поэтому при разработке франшизы стояла задача максимально полно подготовить франчайзинговый пакет, описав все детали бизнеса, а в промо-материалах правильно отразить все ценности и плюсы концепции.

Концепция «Лепи Тесто»

  1. Сеть пельменных из Нижнего Новгорода
  2. Кафе с монопродуктом и собственным производством уникальных пельменей и вареников
  3. Принципы открытой кухни и лепки
  4. Модный интерьер и оригинальная подача
  5. Самообслуживание
  6. Как готовые блюда, так и продажа свежемороженных продуктов

Начало работы и планирование

Вся работа по созданию франшизы была разделена на 3 основных этапа.

1. Создание промо-упаковки. Это сайт-лендинг, презентация франшизы, рекламная кампания, серия писем для рассылки.

2. Разработка пакета франчайзера. Это финансовая модель франшизы, смета вложений, описание работы и обучения франчайзи, портрет потенциального партнера, анкета партнера, скрипты продажи, договор франчайзинга, календарный план открытия и другие документы.

3. Разработка Базы знаний франчайзи. В этот пакет входят все регламенты, инструкции, блок-схемы, документы и скрипты, которые касаются поиска помещения, ремонта, подбора персонала, обучения, поиску поставщиков, проработки блюд, приготовлению, маркетингу и акциям заведения.

Читайте продолжение кейса по ссылке ➡️ https://packmy.biz/blog/765-upakovka-franshizy-seti-pelmennyh-lepi-testo.html

Оцените статью
0
Полезно
0
Интересно
0
Средне
0
Плохо