BEBOSS
Кофейня - кондитерская "Не торты, а торты"

Кофейня - кондитерская "Не торты, а торты"

Екатеринбург, Россия
Работающий без прибыли
Требуемые инвестиции: 4 000 000 ₽
Александр Меркушев
Написать представителю

О проекте

Концепция проекта

Вы никогда не ели тОрты!

Сеть кафе-кондитерских с натуральными, оригинальными тортами без маргарина и растительных жиров. Самый популярный у нас торт- с соленой карамелью, брусникой и кремом из творожного сыра.
Благодаря фирменным технологиям и рецептурам, у нас есть срочная доставка свежих и натуральных тортов. #БЫСТРОТОРТ
За этот год, фото нашего фасада два раза разлеталось по крупным пабликам. (можно увидеть, если ввести в поиске фразу «Правильный нейминг») Общий охват получился более 5 000 000 человек.
Это говорит о виральности бренда. — одно из наших конкурентных преимуществ.
Сейчас мы ищем партнеров для расширения.
Мы уже успели подготовиться к масштабированию:
— отработали технологию доставки десертов в ближайшие регионы
— создали базу знаний и стандартов
— продумали до мелочей будущий контроль качества продукта (торты будут доставляться из собственных цехов. Мы сами контролируем производство и гарантируем стабильное качество)
— разработали систему метрик и контрольных листов.


Форма привлечения инвестиций

Продажа доли в акционерном обществе, которому принадлежит проект

Для новой точки открывается новое ООО, инвестор получит 50% в ней. Весь актив оформляется на это ООО.

Подробное описание

Кофейня-кондитерская с натуральными десертами без маргарина  со срочной доставкой свежих тортов.
-собственный цех
-оригинальный вкусы
-фирменные рецептуры
-Красивая упаковка, уютная среда, срочная доставка, самые современные стандарты, отработанная система метрик, контроля качества.

Опыт работы в данной области

5 лет

Описание рыночной среды

Красный океан. Но почти все существующие кофейни и кондитерские продают заморозку на транс жирах и маргарине. Одинаковые позиции и стандартные вкусы. Нет срочной доставки.
Запросы на доставку тортов сравнимы с объемами запросов на доставку пиццы.

Монетизация

Продажа в кондитерской, на вынос и доставка.

Продвижение

Основная задача это донести до потенциальных потребителей наши преимущества. Мы умеем делать наши сильные стороны очевидными для гостей. За время работы создан Гид по маркетингу. 74 инструмента продвижения, 6 кругов маркетинга. Внутри кофейни, фасад, пешая доступность, транспортный поток, район доставки, СММ (инстаграм, сайт, ВК, Фейсбук и т.д)
По всем акциям ведутся метрики и собираются результаты.

Произведенные затраты

Первая точка на второй линии, без проходящего трафика, стабильно генерит плюс.
Вторая точка на трафике, в центре города, открыта в середине мая, в данный момент показывает позитивную динамику, ожидается выход в плюс в сентябре.
Цех снабжает точки продукцией и осуществляет доставку #Быстротортов. netorty.ru Мощности цеха хватит еще на 4-6 точки.

Цели данного раунда привлечения инвестиций

— Открытие третей точки. Инвестор получает 50%. Создается новое ООО. Время открытия 2 мес. Выход в плюс на 3-4 мес. работы. Прогнозируемая чистая прибыль после выхода в плюс 300-500т.р/мес

Посвящаю работе в проекте

45 ч. в неделю

Количество исполнителей в команде

8


Написать представителю

Александр Меркушев

Security
Check-up

Ваши данные в полной безопасности. Они видны только автору объявления.

Вопросы проекту Перейти