Какие требования к магазинам разливного пива у гос. структур?

Это не актуально уже . Мой сосед держал магазин пива разливного почти 3 года - выходил в ноль иногда , а в основном в минус работал . Сейчас на мясо переходит . Проблема в том , что сейчас интерес ослаб к разливному пиву , потому что есть годное баночное/бутылочное , которое стоит дешевле разливного и по качеству лучше , вкуснее?

Договор аренды или подтверждение собственности помещения + Индивидуальный предприниматель + заявление на енвд + онлайн касса. Потом на открытие разрешение от санэпиднадзора и пожарников. И сан книжку продавцу.

Требования - подключение к ЕГАИС