Продается Фудтех-бизнес с выручкой 223 млн | сеть суши-баров с доставкой по модели Dark Kitchen

Продается прибыльная сеть суши-баров (Dark Kitchen) с собственной ERP системой готовой к масштабированию по франшизной модели.

Формат бизнеса:
Сеть суши-баров по модели Dark Kitchen — работа исключительно на доставку без залов обслуживания. Ценовой сегмент — средний плюс, высокий средний чек и высокая лояльность клиентов.

География:
19 действующих точек в различных городах, преимущественно на юге Центрального федерального округа. Все точки управляются по единому стандарту, управление централизовано и удаленно.

Финансовые показатели:
В 2023 году выручка бизнеса составила 182 млн ₽, EBITDA — 37 млн ₽.
В 2024 году выручка достигла 223 млн ₽, EBITDA — 51 млн ₽.
Рентабельность бизнеса стабильно держится на уровне 16–18%.
Выручка растет в среднем на 24% в год.

Компания не имеет долговых обязательств, подтверждает наивысший кредитный рейтинг по методике Сбербанка (Класс 1).

Активы:
ERP-система собственной разработки, интегрированная с логистикой, кухней, продажами, аналитикой и клиентскими сервисами.
Оборудование, инвентарь, транспорт, обеспечивающие бесперебойную работу всех точек.
Нематериальные активы: зарегистрированный товарный знак, бренд, отлаженная франчайзинговая модель.
Конкурентные преимущества:
Удаленная модель управления — собственник не задействован в операционной деятельности.
Сильная ИТ-инфраструктура и автоматизация бизнес-процессов.
Франшизная модель показала устойчивость — 13 партнерских точек в разных регионах.
Потенциал масштабирования без существенных затрат на инфраструктуру.
Высокая маржинальность и стабильный финансовый поток.

Условия продажи:
Продается 100% долей бизнеса (включая оба юридических лица).
В сделку входит бренд, IT-системы, активы, клиентская база и договоры.
Бизнес полностью готов к проверке (due diligence).
Команда готова обеспечить плавный переход новому владельцу.

Стоимость бизнеса: 100 млн ₽

? Полная презентация, документы и операционные показатели — по запросу.
Работаем с прямыми покупателями и представителями.
Посредникам — комиссия по договоренности.