Современное кафе в центре столицы

Кафе расположено в деловом центре внутри садового кольца, с умеренным пешеходных трафиком (за 2021 год средняя проходимость 9000 пешеходов в день) и большим количеством офисных сотрудников (более 75000 в радиусе 750 метров). Кафе выгодно расположено между двух станций метро, в окружении автобусных остановок и пешеходных переходов. Площадь кафе: 80 кв.м.

Отдельный вход с улицы, имеется боковой выход в переулок и выход на задний двор через лестничную площадку. Площадь зала составляет 50 кв.м. и предусматривает посадку на 25 мест.

В собственности профессиональное кухонное и барное оборудование, приобреталось новое (кроме кофемашины, которая находится в аренде, выкуп на 6 месяцев). Мебель и элементы интерьера изготавливались на заказ. В помещении установлена звуковая система и видео наблюдение.

Имеется согласованная веранда общей площадью 59 кв.м.
Отлажена система работы навынос и доставку, подключены и работают Яндекс и Деливери. Имеется собственный сайт, настроен интернет эквайринг и организован процесс доставки. Также есть собственная система лояльности (800+ участников на начало июля).

Аренда 450 т.р/мес, УСН, без НДС.
Коммунальные расходы 30-40т.р/мес.
Фудкост от 28%
ФОТ 580 т.р. (имеется возможность уменьшения до 450)

Долгосрочный договор аренды на 7 лет (с 10.2021), отсутствие индексации первые два года, после 5%. Приоритетное право пролонгации.

Абсолютно всё оборудование и мебель в кафе входят в стоимость бизнеса и передаются новому владельцу в собственность. Кофемашина переходит в собственность в декабре 2022. Также передаются все товарные остатки, права на товарный знак, собственная онлайн база данных, тех. карты и другие элементы концепта и кафе. Имеется все необходимое для реализации слабоалкогольных напитков (пиво и сидр).

Кафе было открыто в феврале 2022, в мае была зафиксирована выручка 1.7 млн., в июне испытали небольшое сезонное снижение, но уже в июле ожидаем дальнейший рост (выручка 932 т.р. за 10 дней работы). Проект изначально планировался и создавался как сетевой, с целью открытия дополнительных локаций меньшей площадью.

Мы не планировали продавать бизнес, однако, в связи с семейными обстоятельствами и скорым переездом, оставлять все на самотек без личного контроля не представляется возможным.
Более подробную информацию о финансовых показателях, финансовой модели, а также презентацию проекта готовы предоставить заинтересованным лицам по запросу.

Готовы оказать любую поддержку и обучение в первые месяцы работы.