Семейное кафе в топовой локации

O прoектe:
Кафе создано в 2018 гoду cемeйнoй пapoй, вдохновленной идеей создания места встреч и отдыха родителей и детей. Кафе расположено в самом центре ЖК Седьмое Небо, на первой линии с гигантским пешеходным траффиком и окружено локациями, часто посещаемыми семьями с детьми. Общая арендуемая площадь 100 кв.м.: зал 80 кв.м на 32 посадочных места и 20 кв.м. кухня и подсобные помещения.
- Продажи: осуществляются двумя кассирами-официантами посменно в зале (третий кассир на подмене), а также собственником через предварительную запись в случае банкетов или семейных праздников.
- Маркетинг: Создан фирменный стиль заведения, совместно с дизайнером подобраны цветовые решения и произведено зонирование помещения. Привлечение посетителей происходит за счет уличного траффика, однако 60 процентов являются постоянными, годами посещают это кафе и эмоционально связаны с данным местом. Собрана за 8 лет база “живых” контактов клиентов в количестве 1280 шт. Также работает И…..аграм (1722 подписчика), ВК сообщество (669 подписчиков). Оценка 4.5 на Гугл картах (95 отзывов) и 4.4 на Яндекс картах (330 оценок).
- Логистика и производство: для функционирования кафе достаточно всего 6 поставщиков, которые самостоятельно осуществляют доставку продукции и расходных материалов. На месяц работы кафе необходим запас ТМЦ в размере 175000 рублей. На производстве задействовано 2 повара посменно. Кафе полностью укомплектовано всем необходимым, износ кухонного оборудования не более 30 процентов, все штатно функционирует и проходит плановое ТО.
- НR: в штате 5 человек, персонал полностью обучен и способен к автономной работе. Среднее время работы сотрудника в компании более 2-х лет. Сотрудники держатся за свое место, ценят работодателя, при этом фонд оплаты труда не раздут.
- Показатели в месяц: чеков 667, средний чек 1000 руб, выручка 667000 руб, расходы 573000, чистая прибыль 94000 рублей.
- Перспективы и возможности:
- провести рекламные кампании и организовать взаимодействие с районными дошкольными и школьными учреждениями
- возобновить сбор обратной связи от клиентов с целью расширения или изменения ассортимента
- провести рекламные кампании через ВК Таргет и наружные носители
- организовать и систематизировать ведение соц сетей
- наладить сотрудничество с компаниями из сферы организации детских праздников
Предмет продажи: мебель и кухонное оборудование по описи, аккаунт в И…аграм и сообщество во ВКонтакте, клиентская база за 8 лет.
Подтверждающие документы после подписания NDА:
-договоры, накладные и акты сверок с поставщиками с указанием сумм расходов
-z-отчет по он-лайн кассе
-чеки из Сбербанк онЛайн подтверждающие поступление денежных средств
-скрины переписки с клиентами из Телеграмм и И…аграм
-опись мебели и оборудования

Если вы понимаете, что вам подходит этот бизнес, и вы хотите вживую посмотреть проект, то прямо сейчас свяжитесь с нами!