Почему за Kaifa будущее?
Франшиза «Доставка Kaifa» продолжает развивать ключевые системы, которые должны стать основой для дальнейшего масштабирования компании в России и на международном рынке.
Одним из главных направлений развития стала собственная IT-система Kaifa IS. В ее разработку уже вложены десятки миллионов рублей. Система включает собственные приложение, сайт и бэкенд. Kaifa IS создана для того, чтобы гости получали заказы быстро или в назначенное время. Система учитывает пробки, производительность кухни, работу команды, заготовки и пиковые нагрузки. Также она позволяет партнерам управлять бизнесом на основе показателей в телефоне, а команде — видеть график смен и получать дополнительные бонусы за работу.
Еще одним ключевым направлением является собственная команда маркетинга. Локальный и федеральный маркетинг для партнеров выполняет внутренняя команда почти из 20 человек, которая занимается только продвижением Kaifa. В сочетании с IT-системой Kaifa IS это открывает возможности для аналитики и CRM-маркетинга. Кроме того, компания занимается PR-стратегией бренда в целом и в крупных по выручке городах.
Отдельное внимание уделяется экономической модели франшизы. Подход заключается в том, чтобы не перегружать бюджет доходов и расходов партнера и давать возможность выходить на чистую прибыль даже при меньших доходах. За время развития сети выручки точек выросли в разы, при этом модель сохранила прежний подход.
Среди элементов экономической модели — низкий роялти, бесплатная IT-система, отсутствие колл-центра без потери эффективности, бесплатный отдел контроля качества, отсутствие привязки к поставщикам, а также торговый дом с ценами ниже или на среднем уровне рынка. В совокупности это дает норму прибыльности 20–21% при точке безубыточности от 1,3 млн рублей.
