Организация эффективного молодежного заведения: принципы, особенности, основные показатели

25 декабря 2014 года пройдет семинар «Организация эффективного молодежного заведения: принципы, особенности, основные показатели». Организатор семинара — компания, управляющая сетью «КОНТАКТ БАР».

На семинаре вы ознакомитесь со всеми основными материалами по маркетингу для молодежных заведений, которые опираются на реальные данные продаж. Кроме того, в программе — экскурсия на производство, кофе-брейк и обед. По окончании обучения в одном из баров пройдет вечеринка.

Что вы узнаете:

• Молодежный формат — концепция продукта массового спроса в общественном питании;
• Идеальный ассортимент и прайс, формат и атмосфера — единый комплекс гармоничных показателей;
• Правильная ценовая презентация, акционная и бонусная политики;
• Способы снижения себестоимости продукции без ущерба для качества продукта;
• Поддержание максимальной посещаемости — одна из основных задач в управлении заведения молодежного формата. Способы повышения посещаемости;
• Комплексный анализ концепции КОНТАКТ БАРА на основе вышеизложенного материала: анализ комплекса маркетинга (продукт, прайс, дистрибуция и промоушен), анализ потребителей, анализ конкуренции и т.д.

Напоминаем, семинар состоится 25 декабря 2014 года с 11.00 до 19.00 в помещении одного из самых успешных баров «КОНТАКТ БАР», который находится по адресу: Санкт-Петербург, ст. м. Сенная Площадь, ул. Садовая, д. 35.

Подробнее о мероприятии вы можете узнать по телефону +7 (921) 953-65-88.