Кофейня Coffee Cake открылась в Уральске (Казахстан)

Подготовка к открытию заняла чуть больше полугода.

-Достаточно много времени ушло на оптимизацию логистики, адаптацию меню и поиск местных поставщиков. Но все вопросы решены, и теперь мы готовы к масштабированию проекта в Казахстане, — отметил директор франчайзингового направления MugleRest Андрей Пикин.

Площадь кофейни — 135 квадратных метров, она рассчитана на 46 гостей. Имеет уникальную для Казахстана концепцию дизайна. Впрочем, как и все кофейни Coffee Cake.

Общий объем инвестиций составил 11 млн рублей или 66 млн тенге.

-Вообще сейчас на рынке Казахстана отмечается устойчивый интерес к формату городских кофеен — такое мы наблюдали в России 5-7 лет назад и после начался настоящий «бум». Поэтому уверены, что проект будет выполнять финансовый план, будет радовать владельцев и гостей, а также займет лидирующие позиции на растущем рынке, — сказал Андрей Пикин