Франшиза Суши Мастер

«Суши Мастер» начал путь в 2013 году как несколько ресторанов японской кухни в Тюмени и за несколько лет вырос в одну из крупнейших сетей доставки суши в России. Сегодня бренд объединяет более 200 ресторанов от Калининграда до Владивостока и остается лидером в сегменте паназиатской кухни.

Идея мультифраншизы возникла из реальной бизнес-задачи — увеличить выручку существующих точек без роста расходов. Команда протестировала формат объединения трех брендов — «Суши Мастер», «Галерея Суши» и «Мир Суши» — на одной кухне. Результат превзошел ожидания:

• Прибыль выросла в среднем на 25%

• Сроки окупаемости сократились почти вдвое

Мы создали мощную IT-инфраструктуру на базе собственной платформы Jetti, которая автоматизирует заказы, управление, аналитику и доставку. Это делает бизнес прозрачным, прогнозируемым и легким в управлении даже для новичков.

В пакет входит:

• Право использовать товарный знак и фирменный стиль.

• Собственное ПО Jetti Platform (CRM, аналитика, кухня, доставка, колл-центр).

• Подробная финансовая модель и план развития.

• Поддержка команды с 10-летним опытом и персонального куратора.

• Обучение всей команды и маркетинговый пакет.

• Возможность открыть до трех брендов на одной кухне, увеличивая прибыль без дополнительных затрат.

• Онлайн-обучение для управляющего, поваров и администраторов.
• Офлайн-поддержка и выездные тренинги по запросу.
• Персональный куратор и локальный маркетолог на весь период сотрудничества.
• IT-помощь при подключении систем и аналитики.
• Маркетинговое сопровождение: баннеры, акции, добавление в агрегаторы и соц. сети.
• Юридическая и операционная поддержка по всем вопросам работы ресторана.

• Регистрация юрлица: ИП или ООО.

• Инвестиции: наличие стартового капитала от 3 млн ₽.

• Готовность активно участвовать в запуске и управлении бизнесом.

• Желание развиваться и масштабироваться в сфере общепита.

• Опыт в ресторанном бизнесе не обязателен.