BEBOSS
Sign in

Новые правила общепита Отчет за ноябрь

Представитель франшизы
Альберт Хамзин

Награды франшизы

Альберт Хамзин
18.12.2020

«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» зарегистрирован Минюстом России 11.11.2020 (регистрационный № 60833) и вступит в силу с 1 января 2021 года.


Если коротко: 
Там большую часть правил устаревших вычеркнули, а остальное оптимизировали под новые условия. 

Так как мы итак соблюдали стандарты HACCP для нас ничего нового внедрять не пришлось и не придется. Мы на шаг впереди. Бабины с мясом не запретили - запретили хранить в открытом виде срезанное мясо - но мы итак не хранили. Мы молодцы. ) 

Альберт Хамзин
Security
Check-up

Ваши данные будут отправлены автору объявления. Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением БИБОСС