Отзывы о франшизе Суши-Маркет

Мы с супругой стали партнерами франшизы «Суши-Маркет» и «Лаваш» в Омской области. С компанией познакомились в 2022 году: оставили заявку, после чего с нами быстро связались и организовали встречу с руководством. Уже после первого общения стало понятно, что мы нашли надежного партнера и сделали правильный выбор.

Для нас сфера общественного питания была новой, поэтому особенно ценным оказалось обучение на действующих торговых точках. Мы получили не только теоретические знания, но и практический опыт, который помог уверенно начать работу. Сегодня мы сами участвуем в обучении сотрудников, выходим на смены и хорошо понимаем все процессы изнутри.

Первую точку мы открыли в конце 2023 года. Запуск прошел быстро и спокойно благодаря полной поддержке управляющей компании. На каждом этапе нам помогали специалисты, а в день открытия приехала команда запуска, которая сопровождала нас до начала полноценной работы. С такой поддержкой начинать действительно не страшно.

За это время мы значительно выросли: сейчас в нашей сети уже семь торговых точек, две из которых работают в комбинированном формате «Суши-Маркет» и «Лаваш». Мы продолжаем развиваться и уверены, что сделали правильный выбор.

Если вы рассматриваете возможность открыть собственный бизнес по франшизе, можем смело рекомендовать «Суши-Маркет» и «Лаваш». Здесь действительно помогают партнерам, сопровождают на всех этапах и создают условия для роста и развития бизнеса.

Мой путь в «Суши-Маркете» начался в 2020 году, когда я устроился поваром в Каменске-Уральском. Именно тогда я познакомился с компанией, её подходом к работе и понял, что хочу развиваться в этом направлении.

Летом 2023 года я стал франчайзи «Суши-Маркета». Сегодня у меня уже три действующие торговые точки в Свердловской области, а четвёртая находится в стадии открытия (на август 2025 года). Поиск подходящей локации для неё занял несколько лет, но ожидание того стоило — удалось найти место, которое полностью соответствует нашим требованиям.

Для меня развитие собственного бизнеса стало не просто работой, а настоящим источником мотивации. С каждым новым этапом появляется желание двигаться дальше, открывать новые точки и ставить перед собой ещё более амбициозные цели. Со временем приходит понимание, что возможностей гораздо больше, чем кажется в начале пути.

Тем, кто задумывается о покупке франшизы, я бы посоветовал не бояться действовать и выбирать направление, в котором действительно хочется развиваться. Если у вас уже есть опыт в определённой сфере, именно в ней будет проще добиться успеха. При этом важно трезво оценивать свои силы и не ждать мгновенных результатов — любой бизнес требует вовлечённости, труда и времени.

Для меня одним из самых важных факторов стала вера — сначала со стороны компании, которая поверила в мои возможности, а затем и вера в самого себя. Именно это стало сильной поддержкой в начале пути и помогло двигаться вперёд, шаг за шагом развивая собственный бизнес.

Я родился и вырос в небольшом городке в Сибири. Получил образование и больше 5 лет спокойно работал в гос.структурах. Тогда я и представить себе не мог, что в дальнейшем как то буду связан с предпринимательской деятельностью.
Однако в 2017 году мои знакомые уговорили меня кардинально изменить свою жизнь и начать собственный бизнес. Так как опыта в бизнесе у меня не было, принял решение брать франшизу. И в итоге я решил сделать ставку на своих земляков - на “Суши-Маркет”.
Выбор был не простым…помимо самого решения, а так же поиска необходимых инвестиций, выяснилось, что все расположенные рядом, перспективные для масштабного развития города, уже были заняты другими партнёрами компании. И я принял решение совместно с самой компанией искать и прорабатывать оптимальные для развития города из тех, что остались в стране. Объехав в поисках оптимальной территории для развития своего бизнеса чуть ли не полстраны (на это ушло почти 3 месяца), я остановился на Череповце, а потом и на Вологде. Компания со своей стороны пошла навстречу и предоставила для успешного старта и развития, эксклюзив на развитие по этим городам.
В итоге, фактически с нуля, не обладая ни управленческим опытом и не имея каких то больших ресурсов для масштабного старта. Уже через 2 месяца после первого открытия, понимая, что бизнес сходу показывает положительную динамику, а у меня есть понимание структуры и максимальная поддержка компании, я подписал открытие второго проекта, а ещё через месяц третьего. Всё, что было обещано в начале, компания выполнила – мне помогли с подбором и переговорами по оптимальной локации, по арендным условиям, организовали обучение и все организационные вопросы по запуску и последующему управлению проекта.
Оглядываясь почти на 3 года назад, я понимаю, что совершенно не жалею, что поменял гарантированную зарплату на предпринимательские риски, что переехал из родной Сибири в новый для себя регион. В таких случаях очень важно не ошибиться со старшим партнером, который всегда подскажет, поможет и не подведёт. И я с “Суши-Маркет” не ошибся.
Планирую ли я дальнейшее развитие с “Суши-Маркет”? Однозначно – да! И у меня уже есть на примете новые и очень перспективные места!

Отзыв от 2020 года, уже тогда у Евгения было 10 торговых точек. И на 2026 год он по-прежнему является нашим партнёром.

Желание взять франшизу “Суши-Маркет” возникло у меня не просто так и далеко не спонтанно. К этому решению меня подтолкнуло хорошее знание внутренних процессов компании – перед тем, как стать франчайзи, я несколько лет проработал в “Суши-Маркет”. Благодаря этому я детально знал саму компанию, её отношение к ведению бизнеса и результаты. Мне были понятны уникальность товарного предложения и сервиса, которые предоставляет компания и которые как раз и выделяют "Суши-Маркет" на фоне всех остальных конкурентов. Зная всё это "изнутри" и понимая, что риски минимальные, я принял решение достаточно быстро.
На сегодня география моих франчайзинговых проектов – от Петрозаводска до Южно-Сахалинска. И по всем городам у меня эксклюзив на развитие, то есть я могу спокойно развиваться, вкладываясь в развитие своего бизнеса и не переживать, что в этих городах может появиться прямой конкурент с такой же вывеской и аналогичным форматом обслуживания и качества.
Все свои торговые точки я открывал сам, лично присутствуя и контролируя все процессы запуска и становления, плюс, в запуске каждого проекта я получал полную поддержку от компании.
Сейчас я понимаю, что 4 года назад не ошибся и принял абсолютно правильное решение!
Вести бизнес, если за твоими плечами стоят опытные и надежные профессионалы, в которых ты уверен, которые помогут и подскажут в любой ситуации, намного легче, чем одному. "Суши-Маркет" - для меня это почти семья, а не просто бизнес.
А тем, кто считает, что работать по всей стране, когда между твоими проектами почти 10 000 км., сложно или даже не возможно, я могу ответить только одно: всё зависит от вас и от вашей готовности, но лично для меня, с такой поддержкой, которую оказывает “Суши-Маркет”, это точно возможно!

С “Суши-Маркет” я сотрудничаю с 2015 года. Мне было 20 лет, когда я решился на этот важный для себя шаг - стать предпринимателем. Выбирая между открытием собственного бизнеса с нуля или возможностью взять франшизу, я выбрал второе. Еще один важный шаг, на который я решился тогда, ради успешного бизнеса – переезд в другой город. Из Омска, где я жил ранее, я переехал в Екатеринбург, заняв сильную и очень перспективную территорию для дальнейшего развития.
Без "Суши-Маркет" я бы, возможно, и открыл свой бизнес, но насколько бы он был успешным и сколько бы я тогда совершил ошибок? А, может быть, и вовсе потерял вложения. А в "Суши-Маркет" я окружен уверенными партнерами и наставниками и готов и дальше развиваться с компанией.

Я человек инициативный. Постоянно нуждаюсь в движении и развитии. Очень рад, что когда то выбрал для себя "Суши-Маркет", ведь это именно тот бизнес, где нет предела качественному развитию. До “Суши-Маркета” у меня уже был свой успешный бизнес. Но я искал для себя новые проекты.
Я был одним из первых франчайзи компании. В 2013 году я сделал ставку на сотрудничество с еще только набирающим оборот проектом, но уже тогда чётко были видны его уникальность среди большого количества конкурентов и высокий потенциал.
И вот уже 10 лет я занимаюсь развитием франшизы “Суши-Маркет”.
Как, с такими масштабами, я всё успеваю? За годы сотрудничества с “Суши-Маркет” мне помогли и самому понять все рабочие детали ведения бизнеса, а так же помогли сформировать сильные команды управленцев во всех моих регионах присутствия! Именно сильная команда в каждом отдельном регионе помогает мне добиваться положительных результатов, а возможность масштабного развития такого бизнеса и его актуальность как в небольших городах, так и в мегаполисах, позволяет мне иметь такую сильную команду управленцев во всех регионах присутствия. Мне остаётся лишь контролировать их результаты.
И даже добившись таких масштабов мне по-прежнему есть куда расти с компанией. В ближайшее время мы планируем развитие и новые открытия, как в России, так и за пределами страны. С “Суши-Маркет” это легко!