Инвестиции в открытие павильона, доставка, еда на вынос.

Предлагается к открытию кафе в высокоперспективном месте с интенсивным трафиком. Рядом находится действующий бизнес по доставке суши (собственник), что обеспечивает наличие клиентской базы, при этом в нашем ценовом сегменте отсутствуют конкуренты. В непосредственной близости располагается магазин «Пятёрочка», который привлекает большой поток клиентов — посещаемость этой точки превышает посещаемость всех аналогичных заведений в округе.

Цель нашего бизнес-плана — создание уникального кафе в 15 км от Рязани, в селе Дубровичи. Вокруг села расположены многочисленные коттеджные поселки, что гарантирует приток потенциальных покупателей. Кафе будет размещено в павильоне с общей площадью 40 м², который будет выкуплен в собственность. В непосредственной близости находится хлебная лавка, где всегда наблюдается очередь; мы планируем предлагать недорогие лепешки, чтобы привлечь часть клиентов к нашему заведению.

Наше кафе будет представлять собой доступный объект общественного питания с широким ассортиментом готовых блюд и напитков. Мы стремимся стать лучшими в своем сегменте по соотношению цена-качество, предлагая уникальный ассортимент, ориентированный на широкий круг потребителей. Мы будем обеспечивать возможность потребления горячей пищи на месте и на вынос, а также организуем доставку через собственный сайт и сообщество ВКонтакте, используя собственный транспорт.

Все блюда, изделия и напитки будут готовиться без искусственных добавок и использованы только качественные продукты и ингредиенты. Наша целевая аудитория включает посетителей эконом и среднего класса. Обслуживание гостей будет осуществляться квалифицированным персоналом — кассирами, администраторами и поварами-универсалами, которые проходили специальное обучение и будут работать в единой фирменной одежде.

На фасаде здания будет размещена вывеска с названием нашего кафе, а на входе — табличка с режимом работы. Торговый зал будет оформлен в едином стиле, с установкой столов и стульев для гостей, а также оригинальными декорациями, создающими комфортную атмосферу. Для поддержания оптимального микроклимата в зале установлена система кондиционирования.

График работы кафе планируется ежедневный, с 8:00 до 21:00 или с 9:00 до 22:00, в зависимости от покупательского спроса.

• Срок окупаемости - 20 мес.
• Чистая прибыль инвестора - 3 200 000 руб (200 000 мес).
• Долевое участие.

Удачное расположение обеспечивает высокий спрос на предлагаемые продукты. Клиентская база уже сформирована!