Инвестиции в Dark Kitchen «АМБА пицца»

Готовая бизнес-модель доставки пиццы (формат Dark Kitchen) с подтвержденной экономикой и быстрым выходом на операционную прибыль.

"АМБА пицца" — это успешная сеть пиццерий, в формате Dark Kitchen, работающая с 2022г и предоставляющая своим клиентам качественную, вкусную квадратную пиццу.

Продукт - квадратная пицца, которая:

• больше стандартной круглой (заполняет коробку полностью);
• удобна для компаний (разные варианты нарезки: на 8,9,16 кусочков);
• имеет высокий процент повторных заказов (RPR=79,2%)

Фактическая экономика одной точки:

• Выручка: 2 790 960 ₽ / мес
• Чистая прибыль: 452 580 ₽ / мес
• Заказов: 58 в день
• Средний чек: 1 604 ₽

Выход на плановые показатели: 5–6 месяцев

Цель привлечения инвестиций

Открытие 1–2 точек доставки в городах с населением более 800 тыс чел. с последующим масштабированием до сети из 5 точек в течение 24 месяцев.

Объем инвестиций

• Полный бюджет проекта: 6,1 – 7,6 млн ₽ на 1 торговую точку.
• Требуемые инвестиции: до 6 млн ₽

Структура вложений

• Оборудование — 50%
• Ремонт и запуск — 25%
• Оборотный капитал — 10%
• Маркетинг — 10%
• Прочее — 5%

Финансовые показатели

• Чистая прибыль: от 450 000 ₽ / мес
• Рентабельность: 19%
• Окупаемость: 14–18 месяцев
• ROI: до 100% за 24 месяца
• IRR: 35–45%

• Сумма: до 5 млн ₽
• Формат: договор займа
• Доходность: 30% годовых
• Срок: 24 месяца
• Выплаты: по согласованному графику
• Возможность досрочного возврата

• Сумма: 4–6 млн ₽
• Доля инвестора: 50–75%
• Формат: участие в прибыли
• Прогноз дивидендов: от 200 000 ₽ / мес
• Управление: полностью на нашей стороне
• Возможность продажи доли

Параметры:

• Площадь: 100–150 м²
• Локация: нежилое помещение
• Прилегающая территория (Наличие свободных подъездов для выгрузки оборудования, товаров и наличия свободных мест для парковки курьеров)
• Мощность: от 40 кВт

Команда:

• повара
• менеджер смены
• курьеры (собственные или агрегаторы)

• запуск точки «под ключ»
• найм и обучение персонала
• предоставление базы знаний
• маркетинг и трафик
• операционное управление
• контроль качества

Маркетинг и продажи

• таргетированная реклама
• контекстная реклама
• агрегаторы доставки

Unit-экономика

• Средний чек: 1 604 ₽
• Заказы: 58/день
• Повторные покупки: 60%+
• Высокая маржинальность за счет формата доставки

Гарантии и прозрачность

• юридическое оформление (договор займа / доля)
• доступ к финансовой отчетности
• прозрачная система учета
• поэтапное финансирование
• закрепление доли в бизнесе (вариант 2)

Почему модель работает

• растущий рынок доставки еды
• понятный и массовый продукт
• высокая частота заказов
• низкие операционные издержки (без зала)
• стандартизированные процессы