БИБОСС
Войти
2 LVL
34 530 / 100 000
Получайте очки опыта за каждое действие на сайте
2
Альберт
Active

Заходил 9 сентября 2019, 15:31

Альберт

Собственник бизнеса

Москва

Зарегистрирован 10 января 2012, 10:26

Ответ на вопрос:
Альберт
Больше продавать в сезон. Ларек с мороженным в минус 20 плохо идет... Хотя можно его в аквапарк притащить создать уголок жары и продавать там вместе с квасом и разливным пивом. Если конечно удастся договорится с администрацией.
Ответ на вопрос:
Альберт
Аренда/покупка фуд-трака для первоначально поиска хорошего места под стационарный киоск. Хотя может и на колесах хорошо пойти, но расходы выше на генератор и топливо, чем платить по счетчику электроэнергию.
Ответ на вопрос:
Альберт
Мне кажется, для начала надо раз 5-10 посетить самому такого рода мероприятие, а может и поговорить с владельцем, в формате - ух ты! Как у вас так получилось
Альберт
Он в режиме он-лайн, анкетирование от владельцев ТЦ делаем 2 раза в год. Ответы нужны больше для проверки оперативности, маркетинговой гибкости и других показателей, большую часть рейтинга занимает текущие объективные показатели (посещаемость, авторитет среди арендаторов (потенциальных арендаторов) и авторитет среди посетителей.