Практический кейс: запуск точки Shaurmeals в Иркутске
9 февраля, в дату 10-летия бренда, сеть Shaurmeals запустила новую точку формата быстрого питания в Иркутске (ул. Ленина, 58, центральная часть города). Объект относится к собственной сети и открывался по тем же стандартам, которые франчайзер транслирует партнёрам.
В день открытия была реализована акция «Плати, сколько хочешь». Такой формат Shaurmeals использует как отработанный маркетинговый инструмент для быстрого старта: он позволяет протестировать спрос, обеспечить высокий трафик с первого дня и сформировать «сарафанное радио» вокруг новой точки.
Ключевые ориентиры, на которые Shaurmeals делает упор при запуске новых объектов:
- трафик и заметный вау-эффект для города;
- максимальная проба продукта новой аудиторией;
- очереди как элемент управляемого ажиотажа вокруг точки;
- живые эмоции и лояльность гостей уже на старте.
Фактические показатели дня открытия:
- 901 чек за одну смену;
- выручка 273 816 ₽;
- свыше 8 часов непрерывной очереди у точки.
Данный кейс подтверждает, что бизнес-модель Shaurmeals успешно работает в регионах и показывает высокие стартовые показатели при соблюдении стандартов и запуске фирменных маркетинговых активностей.
Хотите стать владельцем собственного бизнеса и развиваться при поддержке сильного и известного партнера? Станьте партнером ShaurMeals по франшизе!
