Отзывы о франшизе ShaurMeals

Мне 19 лет, я студент Иркутского национального исследовательского технического университета (специальность - горный механик) и самый молодой действующий франчайзи ShaurMeals. После поступления меня не отпускала идея открыть свой бизнес в родном Черемхово. На момент покупки франшизы мне только исполнилось 18. Решение это можно описать как «слабоумие и отвага», но я полагался на поддержку отца, Андрея Анатольевича, который на старте выступил партнёром и наставником.

С брендом ShaurMeals я познакомился в 13 лет как клиент: приехал в Иркутск, зашёл перекусить в одну из точек. Понравился вкус шаурмы, яркий дизайн и атмосфера. Уже ближе к 18 годам начал гуглить франшизы и понял: это мой шанс открыть свой бизнес с проверенной бизнес-моделью.

Частый вопрос, с какими ресурсами я стартовал. Это была комбинация из собственных накоплений, помощи родителей и безвозмездной выплаты от государства на развитие малого бизнеса (оформлялся соцконтракт).

Самым сложным оказалось найти помещение в Черемхово. Настолько сложным, что его так и не нашли. Павильон нам с отцом пришлось строить. Поэтому с момента подписания договора до открытия прошёл год и четыре месяца. Вся подготовка: документы, ремонт, подбор персонала - проходила с поддержкой УК. Вопрос возник - звонишь, и всё объясняют доступно. Обучение шло через удобное приложение с пошаговыми инструкциями, где разобрали каждый процесс от кухни до сервиса. На финальном этапе приехала команда открытий, которые помогли запустить точку и настроить все процессы.

Открытие прошло успешно, накормили в первый день 220+ гостей, выручка первого месяца добавила мотивации масштабироваться в сеть и открыть вторую точку. А ещё, что важно, это ощущение, что ты не один в этом бизнесе, что твоя точка - это часть международной сети, с которой многие гости уже знакомы.

Мой совет тем, кто в сомнениях «ещё рано» или «уже поздно» для франшизы: действуйте сейчас! Будьте увереннее, наглее, не стесняйтесь - идите вперёд. ShaurMeals даёт систему и поддержку, остальное зависит от вас.

Являюсь партнером «Шаурмилс» уже почти 6 лет. В прошлом я - востребованный банковский специалист, однако быстро пришла к тому, что офисная работа - это всё же не то, что я хотела бы для себя в перспективе. Так и появилась идея об открытии своего бизнеса. Общепит выбрала потому, что мне это направление всегда казалось интересным. Возможно, именно моя история будет одной из самых интересных для новых партнеров, потому что мы с франшизой прошли уже действительно многое.
Я обратилась в «Шаурмилс» в феврале 2020 года, а 3 апреля уже открылось мое первое заведение в Заводоуковске (да, это как раз в то самое время, когда все мы узнали, что такое коронавирус). Казалось бы, для вновь открывшегося заведения это приговор, но нет, благодаря грамотным действиям и рекомендациям управляющей компании заведение приносило стабильную прибыль даже тогда, когда десятки общепитов вокруг закрывались. Мой бизнес и по сей день продолжает процветать, и я рада, что тогда сделала выбор в пользу этой компании. Помощи как на этапе открытия, так и в дальнейшем было очень много, начиная от процессов обучения и технического плана, заканчивая работой с персоналом, ведением социальных сетей, маркетингом, и даже советами по правильному взаимодействию с проверяющими инстанциями.

Отмечу, что команда, с которой мы работаем очень отзывчивая и профессиональная. Менеджеры, которые всегда готовы помочь, смм-специалист, маркетолог, дизайнер, технические специалисты - те, к кому я всегда могу обратиться и рассчитывать на быстрый и компетентный ответ. Но также, самое важное, что стоит знать новичкам: самим тоже необходимо много и качественно работать. Осуществлять контроль, соблюдать стандарты, следовать рекомендациями, которые выдает управляющая компания (о маркетинге, нововведениях, обновлениях в меню, техническом оснащении и т.д.). В моем случае сочетание помощи от франчайзера, а также трудоспособности, желания учиться и создать свой бизнес стали залогом многолетнего и успешного сотрудничества.
Франшиза, действительно, сделает для вас многое, и для новичка в бизнесе «Шаурмилс» - это лучший вариант по объёму услуг, которые может предоставить франчайзинговая компания в этой нише.

Моя рекомендация: внимательно изучать рынок, поговорить, если есть возможность, с работающими в сети предпринимателями. Я от себя рекомендую компанию и планирую развивать свою сеть в моем регионе.

До открытия бизнеса я уже был знаком со сферой общепита: имел опыт работы официантом и администратором, знал, как все организовано изнутри.
На момент покупки франшизы я был клиентом ShaurMeals и посещал заведения со своей семьей. Непосредственно о возможности открытия бизнеса по франшизе узнал, когда подрабатывал курьером у одного из франчайзи ShaurMeals в другом городе. Изучил нюансы сотрудничества, бизнес-план и вышел на связь с менеджером.
Он сопровождал нас с первого звонка до подписания договора. После оплаты паушального взноса мы начали искать помещение, нашли нужную локацию, подходящую под общепит. Далее, с помощью дизайнерских разработок компании, мы сделали небольшой ремонт.
Уже через 2,5 месяца наша точка открылась. В день открытия к нам приехал представитель ShaurMeals и помог выстроить работу, а также оперативно обучить персонал.

От себя хочу сказать, что вы должны любить свое дело и жить им. Вкладываться деньгами и силами, отслеживать изменения рынка и быть всегда наготове. Сама франшиза отработала себя на все 100% - опытный коллектив и ощутимая поддержка. К управляющей компании, безусловно, есть доверие.

Всем здравствуйте! Меня зовут Александра, я являюсь франчайзи ShaurMeals в городе Белово.
С франшизой сотрудничаем уже 2 года. Сейчас хочу рассказать о том, как устроено наше сотрудничество, а также поделиться общим впечатлением от работы с сетью.

На момент покупки франшизы, опыта работы в сфере общественного питания у меня не было и представления о том, как построены все процессы в этой сфере – тоже. Однако было огромное желание открыть для себя новую сферу деятельности.

Конечно, у меня были сомнения, страхи, опасения. В итоге я все же решилась, мы заключили договор и приступили к работе.

Первым этапом стало получение огромного количества подробных материалов о всех нюансах открытия заведения, начиная от технических, правовых моментов, заканчивая видео – уроками по приготовлению блюд из меню от шеф-повара.

Вторым этапом стал приезд в г. Иркутск на обучение. Там я увидела организацию работы на всех 6 точках франчайзера. Стажировка позволила ознакомиться со всеми внутренними процессами и задать возникающие вопросы уже по факту. Именно поэтому моя личная рекомендация – обязательно лететь на обучение и изучать весь процесс изнутри.

Весь период подготовки к открытию мы с шеф-поваром и техническим директором были на связи каждый день, потому что вопросов было очень много и все они требовали детального разбора. Благодаря готовности специалистов франшизы оперативно решать поставленные задачи, мы смогли избежать многих проблем и ошибок.
Третьим этапом стал запуск заведения, который громко прогремел благодаря рекламе, которой занимались ShaurMeals.

Сейчас, спустя более чем год после открытия, мы занимаем уверенную позицию одного из лучших фаст-фудов нашего города. Ежемесячная прибыль составляет от 150.000 до 300.000 рублей, в зависимости от сезона.
На протяжении всего времени сотрудничества на связи находится собственник франшизы, Чекарева Ольга: дает советы, помогает со всеми возникающими вопросами, регулярно обновляет меню, занимается улучшением бренда и повышением качества работы всей сети.

Год назад мне нужен был проводник в сферу быстрого питания. Не имея никакого опыта в этой сфере, франшиза ShaurMeals помогла мне открыть заведение, которое теперь искренне любят жители нашего города. Здесь мне помогли стать успешным и уверенным в своих силах предпринимателем. Теперь в моих планах – открытие второго заведения в течение 2022 года.