Стоимость франшизы
Отсутствуют
О компании
Первое заведение сети открылось в 2018 году в Москве на Большом Козихинском переулке, 19/6. Для создания уникального меню, не имеющего аналогов в столице, совладелец пригласил известного итальянского шеф-повара.
Концепция монопродуктового ресторана быстро завоевала сердца московских гурманов.
Ключевые факторы успеха: высокое качество, доступные цены и стильные интерьеры.
Сегодня MOLLUSCA GROUP управляет 6 ресторанами MOLLUSCA, а также заведениями IL MATTO и Birts Dubai, Petite Decadence. Компания придерживается высоких стандартов ведения бизнеса, используя собственный опыт и лучшие мировые практики. Это позволяет сети стабильно развиваться и приносить прибыль.
Фокус на инновациях:
Современная гастрономия и авторское меню
Премиальный сервис и внимание к деталям
Доступность и качество как основные ценности бренда
О франшизе
Мы приглашаем партнеров для открытия ресторанов и корнеров MOLLUSCA в России и странах ближнего зарубежья. Условия сотрудничества обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом.
Преимущества франшизы
Растущий рынок
Спрос на качественные рестораны стабильно увеличивается, особенно в сегменте авторской гастрономии.
Отлаженные бизнес-процессы
Все ключевые процессы уже выстроены и протестированы на действующих ресторанах: от разработки меню бренд-шефом и строгого контроля качества продуктов до обучения персонала, внедрения технологичных решений и построения высокого уровня клиентского сервиса.
Маркетинговая поддержка
Эффективные инструменты продвижения и стратегии привлечения клиентов.
Высокая рентабельность
Оптимизированные процессы и проверенные модели ведения бизнеса обеспечивают стабильную прибыль.
Пакет франшизы
Полный запуск под контролем MOLLUSCA GROUP:
Официальное право работы под зарегистрированным ТЗ
Дизайн-проект ресторана
Меню и технологические карты
Организация закупок и поставок
Подбор и обучение персонала
Настройка CRM и ценообразование
Разработка маркетинговой стратегии
Операционное управление рестораном
Аналитические отчеты о работе
Полное сопровождение команды на всех этапах
Мы обеспечиваем полное погружение вашей команды в процессы запуска и работы ресторана, гарантируя поддержку на каждом этапе.
Требования к покупателям
Мы приглашаем партнеров для открытия ресторанов и корнеров MOLLUSCA в регионах России и странах ближнего зарубежья.
Формат сотрудничества и условия обсуждаются индивидуально — мы подбираем модель взаимодействия, которая будет максимально эффективной для обеих сторон.
Кого мы видим партнером MOLLUSCA GROUP
- Владельцы ресторанов и действующие рестораторы
Партнеры, которые хотят усилить портфель сильным гастрономическим брендом и масштабировать бизнес. - Владельцы коммерческой недвижимости
Инвесторы, заинтересованные в эффективном использовании своих площадей и создании доходного ресторанного проекта. - Производители и поставщики продуктов
Компании, готовые развивать стратегическое партнерство и участвовать в масштабировании сети. - Предприниматели и бизнесмены из любых сфер
Инвесторы, которые ищут стабильный и понятный ресторанный проект с выстроенной бизнес-моделью.
-
Срок запуска6 месяцев
-
Срок окупаемости12 месяцев
-
Год основания компании2018
-
Год запуска франчайзинга2025
-
Франшизных предприятий2
-
Собственных предприятий10
Фотогалерея
Презентация
Похожие франшизы
Представитель франшизы
-
Безлимитные действия
-
Ваши заявки и сообщения всегда навиду
-
Доступ к закрытому контенту
-
Членство в клубе предпринимателей
-
VIP во всех приложениях