Франшиза БериОбед

Первый микромаркет «БериОбед» был запущен в 2024 году в Москве. Проект вырос из практического опыта работы в сфере поставок готовой еды в отели без собственных кухонь.

Что стало отправной точкой? Многие отели отказывались от закупок из-за сложностей:

• необходимость обучать персонал
• ответственность за приготовление
• операционные риски

Решением стал полностью автоматизированный микромаркет, работающий без сотрудников.

На рынке уже существовала готовая еда, но с коротким сроком хранения, что приводило к постоянным списаниям и потерям.

«БериОбед» — это полупассивная модель бизнеса, где прибыль напрямую зависит от количества установленных микромаркетов.

Текущие результаты

• 24 собственных микромаркета
• 7 точек открыты по франшизе
• собственная академия обучения партнёров
• действующая производственная линия

Потенциал масштабирования:

• мощности уже позволяют обеспечить до 100 микромаркетов
• план расширения производства — до 500 точек в городах от 500 000 жителей

Еда продаётся в среднем за первые 2 недели, благодаря чему:

• нет списаний
• минимальные риски
• простой операционный процесс (нужно только пополнять витрину)

Преимущества модели — низкий порог входа и отсутствие конкуренции на старте. Бизнес подходит даже без опыта и ориентирован на города от 500 000 жителей и выше.

Партнёр получает готовую систему под ключ: помощь с локациями, доступ к поставщикам по оптовым ценам и просчитанную модель дохода.

Ключевая цель: развитие сети до 100 микромаркетов к концу 2026 года. Суть модели — готовая система заработка в сфере еды с минимальным участием владельца и понятной механикой масштабирования.

Партнёр получает полностью готовую систему запуска бизнеса под ключ:

• регистрация ИП
• подбор и согласование помещения
• сопровождение при подписании договора аренды
• разработка дизайна промо-материалов
• помощь в изготовлении торгового оборудования
• настройка кассового оборудования и онлайн-кассы
• внедрение облачной системы учёта товаров и продаж
• настройка личного кабинета и системы приёма заказов
• подбор поставщиков и заключение договоров
• помощь в формировании ассортимента и заказе товара
• согласование ценовой матрицы
• подготовка к запуску и пуско-наладочные работы
• установка оборудования
• сопровождение открытия микромаркета
• запуск маркетинговой поддержки (при необходимости)

Обучение в «БериОбед» выстроено таким образом, чтобы партнёр мог запустить бизнес с нуля, без опыта, и быстро выйти на результат.

Формат — дистанционный, старт сразу после подключения к франшизе. Вы получаете инструкции, пошаговые алгоритмы и работаете по понятному плану вместе с куратором.

Как проходит обучение

• основной интенсив — первые 2 месяца
• далее — постоянное сопровождение на весь период работы
• поддержка уже включена в паушальный взнос

Важно: вы не просто изучаете теорию, а сразу применяете знания на практике

Чему вы научитесь

В процессе запуска и работы вы разберёте ключевые бизнес-процессы:

• формирование ассортимента под конкретную точку
• выбор прибыльной локации
• организация поставок
• обслуживание микромаркетов
• работа с клиентами
• контроль финансов
• сбор и анализ обратной связи
• масштабирование сети

Бизнес-платформа

Каждый партнёр получает доступ к внутренней системе управления:

• база знаний по всем процессам
• инструкции и регламенты
• инструменты учёта и контроля
• регулярные обновления материалов

Это единая среда для управления сетью микромаркетов

• наличие инвестиций для запуска
• готовность следовать бизнес-модели
• вовлечённость на этапе открытия и масштабирования

Микромаркет занимает минимум места и подходит для установки в локациях с постоянным потоком людей.

Основные требования:

• площадь: от 2 м²
• подключение: 3 розетки (220 В)

Рекомендуемые локации

• офисы компаний (от 40 сотрудников)
• бизнес-центры
• государственные учреждения
• производства и заводы
• логистические комплексы
• учебные заведения
• медицинские учреждения
• спортивные объекты
• коворкинги
• апарт-отели и гостиницы
• хостелы без кухни
• дата-центры
• гипермаркеты непродовольственных товаров