Франшиза продуктов питания

01 марта 2016, 11:07 • 3741 прочитали • Время прочтения 2 минуты

И страну прославить, и людей накормить, и денег заработать — именно таковы цели компании «Баурсак», занимающейся продажей в России продуктов питания казахстанского производства.

Сегодня в товарной сетке «Баурсака» более 2000 наименований: от муки до овощных консервов. Планируется запуск молочной и мясной продуктовой линии. На почту компании каждый день приходят заявки с желанием открыть магазин «Баурсак» у себя в городе, а руководители компании запустили разработку собственной франшизы.

Но в 2012 году, когда компания впервые заявила о себе на территории Москвы и Московской области, она продавала всего лишь небольшое количество кондитерских изделий и едва «выходила в ноль».

Первые 1,5 года основатели компании Николай Богомолов и Елена Кондакова только знакомили российского потребителя с казахстанской продукцией. Большую часть времени они участвовали в различных выставках и не имели даже торговой точки. Спустя определённое время, наработав клиентуру, по просьбе покупателей компания открыла сначала магазин в Подольске, а после — в Балашихе.

Возникает вопрос: а с чего вдруг основатели компании вообще решили продавать казахстанские продукты питания в России? Ответ прост. Елена Кондакова — одна из руководителей компании — раньше жила в Казахстане, и поэтому знает, насколько качественная продукция производится в этой стране. Заскучав по вкусным продуктам, она со своим партнёром Николаем Богомоловым (оба сейчас живут в Москве) решила привезти казахстанскую продукцию в Россию, чтобы местные жители узнали, что такое продукты Казахстана.

По началу основными клиентами были те, кто, либо жил, либо когда-то бывал в Казахстане. Далее, с помощью сарафанного радио стали приходить покупатели, кому просто интересно попробовать что-то новое. Таким образом, спрос органически развивался. Сегодня жители России хотят не только пользоваться казахстанской продукцией — они хотят открывать такие же магазины по франшизе. Причём заявки поступают из самых разных городов: Калининград, Липецк, Астрахань, Ростов-на-дону, Подмосковье и т.д.

Основатели «Баурсака» не планировали больших масштабов и развития по франчайзингу. Однако оценив возникший спрос, они решили, что создание федеральной сети только пойдёт на пользу.

Во-первых, Казахстан и казахстанская продукция приобретёт известность в России.

«Когда мы первый раз приехали на выставку в Москву со своей продукцией, люди даже не знали, что это за страна — Казахстан».

К тому же, сегодня между Россией и Казахстаном создано единое таможенное пространство, и особых трудностей с ввозом казахстанской продукции в Россию не существует. «Баурсаку» также помогает Торговое представительство Казахстана в России, которое налаживает отношения с надёжными поставщиками.

Во-вторых, развитие франчайзинговой сети выгодно самой компании, потому что выстраивать логистику и находить поставщиков-партнёров намного проще, когда у вас большой объем продукции — поставщики охотнее работают с крупными заказами и не хотят браться за мелкие.

«Одно дело, когда мне нужно поставить одну тонну товара, а другое — когда 20 тонн. Разговор уже совершенно другой» — делится Елена Кондакова.

Что же касается разработки самой франшизы, то к июню 2016 года она должна быть уже упакована. Относительно цифр основатели ничего говорить пока что не хотят — конкретные условия франчайзингового предложения можно будет узнать ближе к лету.

Возможно вас также заинтересует франшиза «Ели-худели» или «Вкусная помощь».

Оцените статью

Полезно

Интересно

Средне

Плохо

Финансовый консультант и эксперт по развитию бизнеса. Специализируюсь на франчайзинге и инвестициях, участвую в профессиональных конференциях и отраслевых мероприятиях, делясь опытом с предпринимателями и экспертами. Все публикации основаны на проверенных данных, аналитике и практическом опыте.

Смотрите также

Обзор рынка франшиз супермаркетов и гипермаркетов

Центр против регионов.
Розничная торговля сегодня является одним из самых динамично развивающихся секторов российской экономики.

Обзор рынка франшиз магазинов одежды

По данным отраслевого ресурса www.BeBoss.ru на российском бизнес-пространстве сегодня действуют свыше 500 различных франшиз. 50% из них – франшизы розничного сектора торговли продуктами питания и ...

Лучшие франшизы России о «себе» и не только…

"Царь-Продукт": уникальная франшиза магазина продуктов питания

Франшиза Царь-Продукт — это франшиза розничной торговли продуктами питания, такими как колбасы и мясные деликатесы, охлажденное и замороженное мясо, торты и другие кондитерские изделия, салаты и т....

Комментарии •43

Алёна 2 марта 2016, 09:59 Пожаловаться

Добрый день!
Напишите пжл подробнее о франшизе. г.Братск Иркутская обл

Сообщение удалено

Нравится • 0 0

Не нравится • 0