Массовый франчайзинг умер: 3 ключевых тренда 2026 года

Франчайзинг в 2026 году структурно трансформируется: рынок уходит от массовых форматов в сторону нишевых моделей, завязанных на образе жизни и повседневных привычках потребителей. Рассмотрим эту тенденцию подробнее на примере последних новостей.

Тренд №1. Автокафе становятся новым драйвером рынка общепита

Одной из самых перспективных ниш в 2026 году становится общепит для автомобилистов — тренд напрямую связан с изменением потребительских привычек и ростом спроса на питание «на ходу», где ключевыми факторами выбора становятся скорость обслуживания и удобство парковки. Основными клиентами являются водители легковых автомобилей, дальнобойщики и путешественники, что стимулирует предпринимателей открывать точки быстрого питания вдоль трасс, возле АЗС и крупных транспортных узлов. По данным NTech, именно напитки и готовая еда стали главным драйвером роста выручки АЗС в 2025 году.

Формат автокафе на фоне непростой ситуации в традиционном ресторанном успехе выделяется своей устойчивостью — потребители выбирают удобство и скорость обслуживания вместо полноценного ресторанного обслуживания. Кроме того, из-за экономической ситуации в стране важную роль при выборе играет и низкая стоимость еды. По этим причинам крупные игроки уже активно закрепляются в этом сегменте: «Газпромнефть» и «Лукойл» расширяют сеть дорожных кафе, «Rostic’s» открывает новые точки с автораздачей, «Dodo Pizza» тестирует автопиццерии и рассматривает их запуск на трассах и магистралях, а сеть блинных «БлинБери» развивает формат «БлинБери Авто» и планирует старт аналогичной концепции под брендом «СушиВесла».

Для франчайзи автокафе становятся привлекательным форматом по нескольким причинам: ниже конкуренция, стабильный поток клиентов из-за высокой транспортной проходимости, лёгкая масштабируемость и возможность открытия через партнёрство с АЗС.

Тренд №2. Франшизы выходят в премиальные ниши

Предпринимали начинают уходит от перенасыщенных массовых франчайзинговых сегментов в ниши с более высоким порогом входа, ограниченной конкуренцией и платёжеспособной аудиторией. Одним из самых заметных примеров этого тренда стал запуск первой в России франшизы конноспортивных клубов компании «Pradar Group».

Рост интереса к этому направлению подтверждается состоянием рынка — по данным Федерации конного спорта России, количество людей, занимающихся верховой ездой, увеличилось с 63,6 тысяч в 2019 году до более чем 80 тысяч в 2024 году. Несмотря на наличие около 3 тысяч конноспортивных клубов в стране, значительная часть из них представляет небольшие частные хозяйства, тогда как современных комплексов недостаточно. Особенность тренда в том, что франчайзинг проникает в отрасли, которые ранее воспринимались как имиджевые проекты или хобби.

Тренд №3. «Пет-френдли» как новый стандарт сервиса

Сейчас домашние животные всё чаще воспринимаются как полноценные члены семьи, которых хочется брать с собой в путешествия, кафе, гостиницы и другие общественные пространства. Так среди крупных брендов и формируется тренд на создание целой экосистемы комфортного отдыха и досуга с питомцами.

Одним из наиболее показательных примеров стала инициатива сети «Четыре Лапы» по развитию пет-френдли (можно с животными) туризма в Ярославской области. В рамках проекта планируется построить площадки для выгула и дрессировки собак, проводить спортивные и экологические мероприятия, разработать путеводитель для путешественников с питомцами, а также увеличить количество гостиниц, кафе и других туристических объектов, где можно останавливаться с животными.

При этом речь идёт не об единичном случае, а о формировании нового стандарта сервиса — тенденцию поддерживают и другие франчайзинговые сети. Так, «Додо Пицца» недавно объявила о переходе заведений в формат «можно с собаками». Таким образом франчайзи могут привлечь новую аудиторию и повысить лояльность клиентов: пет-френдли сервисы выделяются среди конкуренции за счёт расширения клиентской базы и повышения ценности предложения.

Совокупность эти трёх тенденций демонстрирует общий сдвиг франчайзингового рынка от массовых форматов к более нишевым моделям. Ключевым фактором выбора франшизы становится не только узнаваемость бренда, но и доступ к аудитории и устойчивым моделям спроса, привязанным к образу жизни потребителя. Всё большее значение приобретают локация и встроенность бизнеса в повседневные сценарии — будь то перекусы по дороге, премиальный спорт или путешествия с питомцами. В результате конкурентным преимуществом становится не борьба за внимание клиента, сколько его естественное присутствие в среде потребления. В ближайшие годы франшизы, вероятно, всё чаще будут не формировать спрос с нуля, а органично следовать за существующим.