ИП Коростина А.М.
Ремесленная пекарня ZURRAHMAT
Упаковали Севиндж Гудзь - Специалист в области франчайзинга в 2017 году
«Zurrahmat» пекарня ремесленного хлебопеченья. Производство натурального продукта, по старинной традиционной рецептуре.
О компании
Подготовка к разработке
- Регистрация товарного знака
- Создание брендбука, описание его основных составляющих для франшизы.
- Контроль работы дизайнера
Стандарты пекарни
- Описание стандартов работы пекарни «Zurrahmat»
- Работа с поставщиками
- Полный перечень расходных материалов и сырья
- Оборудование для разных форматов пекарни
- Технико-технологические карты
- Внедрение и тестирование стандартов на предприятии
- Корректировка работы пекарни
Руководство по управлению бизнесом
- Описание бизнес процессов пекарни
- Тестирование каналов сбыта готовой продукции и сбор всех связанных с этим разрешительной документации
- Разработка документа для будущего руководителя франчайзингово предприятия, с подробными инструкциями о ведении деятельности внутри компании
Концепция и юридический пакет
- Описание концепции пекарни
- Создание франшизных соглашений
- Регламентирование отношений партнерства
- Подготовка первичных документов для передачи потенциальным франчайзи
- Создание полного юридического пакета документов
Создание подробных должностных инструкций по каждому сотруднику пекарни.
Подготовка презентационного пакета
- Сбор основной информации о пекарне «Zurrahmat»
- Выделение основных преимуществ для отражения в презентации
- Подготовка финансовой модели, для передачи потенциальному покупателю
Ремесленная пекарня Zurrahmat. - описание составных частей брендбука; - описание концепции работы франшизной сети; |
