Бизнес идея: Разведение карликовых коров

Несмотря на небольшой размер, мини-коровы дают 3-7 литров молока в день. А содержать карликовую породу дешевле и проще, чем «обычную».

Породу вывели в Индии, стране, которая считает корову священным животным. Встречаются разновидности коров «Зебу» — рост до 90 сантиметров и горб на загривке, «Хайленд» — с длинными рогами и плотным шерстяным покровом, а также «Вечур», «Якутская», «Джерсейская» и «Плюшевая». Всего существует 26 пород карликовых коров. Всех объединяет тот факт, что это небольшие животные с покладистым характером и способностью к обучению и дрессировке. Они не требуют огромную ферму, достаточно будет небольшого пастбища. Они не едят так много, как большие собратья. И карликовые породы меньше подвержены заболеваниям, которые встречаются у крупного рогатого скота. В России чаще всего встречается красная горбатовская порода.

Их молоко отличается высоким содержанием белка. Жирность продукта достигает 4,3%.

На старте вам понадобится 300-400 тысяч рублей: для регистрации бизнеса, строительства небольшого коровника, приобретения животных, корма и мини-доильного аппарата. Опытные фермеры утверждают, что для начала достаточно 5 коров и 12 быков. Стоимость одной особи достигает 50 тысяч рублей. Цена формируется из характеристик животного: веса, породы. Питаются карликовые коровы обычным кормом: едят сено и солому, ячмень и овес.

Чтобы жизнь коров была комфортной, а вы были спокойны, наймите двух-трёх разнорабочих. В их обязанности будет входить соблюдение чистоты, кормёжка и выгул на пастбище. Кроме того, карликовые особи дружелюбные и им нужно внимание.

Выращивать коров можно на убой или на разведение. Цена на мясо мини-коровы на рынке на 25% выше, чем говядины — не менее 300 рублей за килограмм. Стоимость молока — также выше, потому как хранится оно дольше обычного коровьего и считается более полезным.