Конкуренция в сфере общепита очень велика. Практически ежедневно открываются новые кафе и рестораны, которым все сложнее и сложнее привлекать искушенную публику. Чтобы гарантировано получить клиентов, необходимо удивлять в самом положительном смысле этого слова. Только что-то новое, небанальное способно заставить людей пойти к вам, а не в соседнею пиццерию. Эту тенденцию понимали и владельцы немецкой компании под названием Stuggi, когда начали создавать свой проект. Пятеро предприимчивых молодых людей прекрасно осознавали, что классикой уже никого не удивишь, и решили пойти совершенно по-иному пути. Они создали уникальный ресурс для людей, которые любят экспериментировать со вкусами и пробовать что-то новое.
У компании Stuggi есть собственный сайт, который, по сути, является онлайн-конструктором. Любой желающий имеет возможность зарегистрироваться на ресурсе и заказать равиоли, приготовленное по их личному рецепту. На Интернет-площадке предлагается выбрать цвет теста, основу для начинки (мясную или вегетарианскую) и т.д. Подкатегорий очень много. Когда заказчик завершает выбор, он оплачивает заказ, и повар компании готовит равиоли по вновь придуманной рецептуре вручную.
Доставляют готовое блюдо в специальном кулере, чтобы гарантировать его свежесть. Средняя стоимость порции весом в 390 грамм установилась на уровне 7,5 евро. У новаторов нет отбоя от клиентов. В планах на ближайшее будущее поиск нескольких помощников для повара.
Комментарии •2
Мне нравится эта идея
Сообщение удалено
Ответить
Vta,
Сообщение удалено
Ответить