BEBOSS

Франшиза Поль Бейкери  

Инвестиции 6 000 000 — 10 000 000 ₽

 Поделиться
Расскажите друзьям об этой франшизе

Закрыть
Расскажите друзьям об этой франшизе
Отправить ссылку на Email
Получатель
Представитель франшизы
Юлия Железняк
7.42
Хорошая франшиза
Расширенный отчет о франшизе

Награды франшизы

Стоимость франшизы и цена владения

Вступительный взнос 800 000 — 1 000 000 ₽
Роялти 5%
Иные текущие платежи Отсутствуют

Запросить финансовый план

О компании

Бренд «Поль Бейкери» в представлении не нуждается — завтракать свежей выпечкой с чашкой натурального кофе собственной обжарки уже давно стало приятной традицией для жителей мегаполисов. За шесть лет существования направления франчайзинга открылись 23 пекарни в более чем 10 городах страны от Нового Уренгоя до Сочи. Пионером стал инвестор из Тюмени, уже 6 по счету проект, встретил своих гостей в красивую дату — 06.06.2018 года.
«Поль Бейкери» - концепция современной пекарни, сочетающая в себе лучшие европейские традиции и предпочтения российского потребителя. Обширный ассортимент и эксклюзивные рецептуры, элегантный и стильный дизайн пекарен, демократичные цены, повар-шоу, открытая кухня, собственное производство и высокое качество блюд и напитков создают пекарням Поль Бейкери неоспоримое преимущество перед конкурентами.
Меню пекарен разнообразное и постоянно, исходя из сезонности и пожеланий гостей, пополняется новинками, но всегда в его основе - домашняя паста, пицца ручной работы, сэндвичи, супы, вторые блюда и, конечно, большой выбор свежеиспеченного хлеба и нежной сдобной выпечки.

Главная информация

  • Год основания компании
    2005
  • Год запуска франчайзинга
    2012
  • Франшизных предприятий
    23
  • Собственных предприятий
    21

Описание франшизы

Востребованность Поль Бейкери проверена временем. Исходя из своего опыта мы уверены в успехе и знаем, что открыв франшизу Поль Бейкери вы не прогадаете. Плюсы франчайзинга с брендом «Поль Бейкери»:
1. Уникальность концепции пекарни. Несмотря на насыщенность ресторанного рынка, конкуренция в данном сегменте низкая и концепция пекарни «Поль Бейкери» востребована на рынке России
2. Вариантный размер первоначальных инвестиций. В зависимости от выбранного формата и площади объекта (в ТЦ или стационарная пекарня) можно подобрать вариант для любого инвестиционного портфеля.
3. Поставки основного продукта (замороженные полуфабрикаты выпечки). Полностью обеспечиваются эксклюзивным поставщиком – фабрикой хлеба «Поль Бейкери». Поставщик максимально заинтересован в развитии бизнеса и успехе франчайзи.
4. Оптимальное соотношение цена/качество для потребителей услуг пекарни.
5. Короткий срок окупаемости франшизы. Поддержка франчайзера: предоставление готовых схем ведения бизнеса.

Обучение и поддержка

Передача интеллектуальной собственности:
- Предоставляется право использовать комплекс исключительных прав, в том числе, торговую марку «Поль Бейкери», внешний дизайн, коммерческую информацию;
- Передает модуль бизнес-системы меню пекарни, рецептуры и технологии приготовления, а также стандарт оформления пекарни, стандарты управления пекарней и обслуживания Гостей.
Консультации:
- Предоставляет критерии выбора помещения и консультирует по оптимальному выбору месторасположения и пригодности выбранного помещения для создания пекарни;
- Предоставляет руководство по дизайн-проекту, технологическую расстановку оборудования пекарни;
- Предоставляет start-up команду для открытия пекарни;
- Консультирует по подбору поставщиков технологического оборудования, мебели, предметов интерьера, отделочных материалов пекарни;
- Консультирует по подбору основных поставщиков сырья;
- Оказывает рекламную и маркетинговую поддержку, консультирует по организации региональных рекламных и маркетинговых мероприятий;
- Оказывает постоянную оперативную консультационную и техническую поддержку в течение всего срока действия коммерческой концессии.
Обучение:
- Проводит первоначальное бесплатное обучение сотрудников франчайзи на базе действующей пекарни «Поль Бейкери»;
- Предоставляет материалы, необходимые для дальнейшего обучения сотрудников;
- Продолжающаяся поддержка, в форме регулярных посещений представителя «Поль Бейкери» и дополнительное обучение.
Продукция:
- Является эксклюзивным поставщиком хлебопекарных изделий (замороженных полуфабрикатов), изготовленных на фабрике хлеба «Поль Бейкери».

Адреса франшизы на карте

Требования к покупателям франшизы

- Компания или индивидуальный предприниматель, имеющий желание и финансовые
возможности открыть и обеспечить успешное функционирование пекарни «Поль Бейкери»;
- Опыт предпринимательской деятельности, положительная репутация. Опыт работы
в ресторанном бизнесе рассматривается как плюс;
- Наличие помещения, отвечающего стандартам франчайзера;
- Готовность соблюдать технологию, стандарты и требования пекарни «Поль Бейкери»;
- Для франчайзинга компания рассматривает города с численностью
населения свыше 400 тыс.человек;

Требования к помещению

ТЦ:
- Месторасположение на базе торгово-развлекательных центров;
- Площадь от 60 до 120 кв.м;
- Бутиковое размещение на пересечении торговых галерей первого этажа;
- Электроснабжение 25 квт;
- Приточно-вытяжная вентиляция, водоснабжение, канализация;
- Право на помещение – долгосрочная аренда (5 лет и более).
Стационар:
- Месторасположение – центральные улицы с высоким пешеходным трафиком;
- Площадь от 100 до 220 кв.м;
- Первые этажи зданий, витринные окна;
- 2 входа – для Гостей и для загрузки товара;
- Электроснабжение от 30 квт;
- Возможность монтажа приточно-вытяжной вентиляции, кондиционирования;
- Система водоснабжения и вентиляции;
- Право на помещение – долгосрочная аренда (5 лет и более) или собственность.

Написать представителю

Юлия Железняк
Юлия Железняк
Публичная заявка
Security
Check-up

Ваши данные в полной безопасности. Они видны только автору объявления.

Представитель франшизы
Юлия Железняк
7.42
Хорошая франшиза
Расширенный отчет о франшизе

Награды франшизы

Пожаловаться

Юлия Железняк
Security
Check-up

Ваши данные в полной безопасности. Они видны только автору объявления.

 Поделиться
Расскажите друзьям об этой франшизе

Закрыть
Расскажите друзьям об этой франшизе
Отправить ссылку на Email
Получатель
Запросить финплан
Поль Бейкери
Рейтинг этой франшизы
7.42
Динамика развития компании
  • Повторные открытия
  • Рейтинг закрытий франчайзи
  • Динамика роста франчайзинговой сети
  • Соотношение размеров собственной и франчайзинговой сети
  • Возраст компании
  • Возраст франшизы
  • Время начала продаж франшизы
  • Концентрация франчайзора
Поддержка франчайзи
  • Маркетинговая поддержка
  • Обучение франчайзи
  • Геймификация франчайзинговой сети
  • IT-система управления бизнесом
Представленность в интернете
  • Отзывы о франшизе в интернете
  • Качество сайта франшизы
  • Актуальность информации в интернете
  • Активная реклама франшизы
  • Представленность франчайзи в интернете
Продажа франшизы
  • Комплект документов для потенциального франчайзи
  • Компетентность продавца франшизы
  • Скорость ответа на заявку с БИБОСС
  • Скорость ответа на заявку с сайта
  • Контакты действующих франчайзи
  • Принципы отбора партнеров
Юридический анализ
  • Регистрация лицензионных договоров
  • Товарный знак
  • Проверка франчайзора по ФССП
  • Проверка истории судов франчайзора
Юлия Железняк
Чтобы скачать подробный отчет о франшизе, пожалуйста, оставьте свои контактные данные франчайзору.
Security
Check-up

Ваши данные в полной безопасности. Они видны только автору объявления.