Войти
Франшиза Круассан
Инвестиции1.9 - 3.2 млн ₽

Франшиза Круассан

Столовая-кафе
Инвестиции
1 900 000 — 3 200 000 ₽
Год основания
2014
Открыто франшиз
2
Собственных предприятий
2
Паушальный взнос
400 000 — 900 000 ₽

Стоимость франшизы

Инвестиции 1 900 000 — 3 200 000 ₽ 1.9 - 3.2 млн ₽
Паушальный взнос
В том числе паушальный взнос 400 000 — 900 000 ₽
Роялти
Роялти 3% от дохода с третьего месяца работы
Скачать
Запросить
финансовый план

О компании

Компания «Le Круассан» основана в 2014 для управления ресторанами в московских парках. Первый ресторан был открыт в Парке «Северное Тушино» и до сих пор пользуется успехом у жителей района. С тех пор мы открыли еще несколько проектов, среди которых особенно выделяются рестораны на центральной аллее Парка Сокольники и в здании киноцентра на Красной Пресне.

В 2015 мы запустили проект кейтерингого обслуживания и построили собственную банкетную площадку «Покровский Берег» на живописном берегу Москвы реки. В этом же году было проведено более 80 мероприятий для корпоративных клиентов и частных заказчиков. В 2016 году нами было открыто второе летнее банкетное пространство «Яхт-клуб «Парк Рублёво» в районе выставочного комплекса «Крокус Экспо».

Весной 2017 открылась первая столовая-кафе в офисном центре в Сокольниках. Почти сразу это направление показало свой потенциал и было выделено в отдельную компанию для развития сети столовых-кафе европейского качества. За это время нам удалось сформировать команду единомышленников, с которой мы открываем новые точки питания быстрее, чем за месяц с момента заезда в помещение.

Столовые-кафе «Круассан» успешно работают, как в крупных деловых комплексах, так и в небольших офисных центрах со средним трафиком. Независимо от расположения мы обеспечиваем вкусное и разнообразное меню для гостей и стабильную прибыль для владельцев.

О франшизе

Столовая-кафе «Круассан» очень стабильная, устойчивая к кризису франшиза. В отличие от ресторанов и кафе, интерес к которым падает вслед за доходами населения, спрос на качественное и недорогое питание рядом с офисом остается стабильным и даже растет.

Покупая франшизу «Круассан» вы избавлены от рисков потерять время и/или деньги. Мы открываем столовые только после маркетингового исследования, включающего проверку локации по 28 ключевым параметрам.

«Круассан» допускает два варианта сотрудничества, франчайзи может сам определить в какой степени он хочет быть вовлеченным в запуск проекта. Максимальный вариант предполагает, что наша команда берет на себя все заботы по открытию столовой «под ключ».

Мы консультируем франчайзи по подбору персонала, управлению маркетингом, меню, ценам и закупкам. На старте мы усиливаем штат новой столовой собственным шефом и управляющим для того, чтобы гарантировать качество блюд, соблюдение стандартов и обеспечить достижения операционной прибыли уже во втором месяце работы новой столовой.

Константин Золотов
Оставьте свои данные - мы перезвоним и проконсультируем вас по всем вопросам
Проверка
безопасности

Ваши данные будут отправлены автору объявления. Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением БИБОСС

Обучение и поддержка

Программа обучения франчайзи состоит из нескольких блоков.

Стартовый блок.
• Вводный курс для покупателя франшизы (2 дня).
• Курс для управляющего (5 дней).
• Стажировка на пищевом производстве для поваров, длительность (5 дней).

Основной блок.
• Ежегодное повышение квалификации для поваров (одна неделя).
• Обязательное посещение мастер-классов для поваров и бизнес-тренингов для управляющих;
• Ежегодная аттестация по стандартам франшизы «Круассан»

Каждый франчайзи получает менеджера-наставника с опытом открытия не менее двух столовых. Он руководит всей командой на этапе запуска, а после контролирует ключевые показатели работы нового предприятия.

Требования к покупателям франшизы

Франшиза «Круассан» дорожит своей репутацией, поэтому мы заинтересованы в высоком качестве партнеров. Мы оцениваем финансовые возможности, опыт и личные качества будущих франчайзи.

Наличие в аренде или собственности подходящего помещения приветствуется, но не является обязательным.

Требования к помещению

Столовые-кафе «Круассан» располагаются в офисных центрах, в местах сосредоточения деловой активности. Важно наличие возможности разместить на фасаде вывеску.

Площадь 200-350 кв.м, мощность 80-100 кВт. Предполагается наличие кухни с полным циклом, раздачи и зал.

Основная информация
Год основания компании 2014
Год запуска франчайзинга 2018
Франшизных предприятий 2
Собственных предприятий 2
Реклама
Реклама
ООО «Медикал Консалтинг Груп» ИНН:7730525476
erid: Kra23bx8L
zQV5Ct.jpg
Реклама
ООО "КУХНИ СТИЛЬ" ИНН:5027271511
erid: Kra23wB13
opmkjz.jpg
Реклама
ООО «Персональное Решение Груп» ИНН:7810921394
erid: Kra23k2TM
OO1nyO.jpg

Презентация

Константин Золотов
Чтобы скачать презентацию, пожалуйста, оставьте свои контактные данные представителю франшизы.
Проверка
безопасности

Ваши данные будут отправлены автору объявления. Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением БИБОСС

Адреса франшизы на карте

Все адреса

Оставить заявку

Константин Золотов
Константин Золотов Представитель
Проверка
безопасности
Ваши данные будут отправлены автору объявления. Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением БИБОСС
Ваши данные будут отправлены автору объявления. Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением БИБОСС

Похожие компании

  • Реклама
    ООО "Просперити" ИНН:3917041821
    erid: Kra23nn6w
    Франшиза ТУНЕЦ

    ТУНЕЦ

    Франшиза ТУНЕЦ

    Суши-бар с доставкой суши, роллов, пиццы и wok

    900 000 — 1 500 000 ₽ от 900 000 ₽

  • Реклама
    ООО «Суши марка» ИНН:7816537949
    erid: Kra242vvZ
    Франшиза СУШИШОП

    СУШИШОП

    Франшиза СУШИШОП

    Магазины суши и роллов

    1 000 000 — 2 500 000 ₽ от 1 млн ₽

  • Реклама
    ООО "ХОЛДИНГ 20/80" ИНН:1840119613
    erid: Kra24B1cf
    Франшиза Чебурекми

    Чебурекми

    Франшиза Чебурекми

    Чебуречная в формате street food

    960 000 — 2 000 000 ₽ от 960 000 ₽

  • Реклама
    АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО 13 ПРАВИЛ ИНН:7734477336
    erid: Kra23i8iZ
    Франшиза 13 RULES

    13 RULES

    Франшиза 13 RULES

    Бар крафтового пива

    1 600 000 — 5 000 000 ₽ от 1.6 млн ₽