Франшиза Сорренто

Семейные традиции, яркие эмоции и настоящая итальянская душа — все это живет в ресторане «Сорренто». Здесь царит атмосфера южного гостеприимства, где каждый гость — как родной. Меню — как путешествие по Италии: свежая паста, сочная пицца, ароматная лазанья, нежное джелато. Все блюда готовятся на месте — вручную, по оригинальным рецептам бренд-шефов Руслана Италмазова и Марко Яккета.

Интерьер «Сорренто» переносит на солнечное побережье: яркие краски, много зелени, копии уличных граффити из города Сорренто. Все это создает ощущение праздника и уюта каждый день. Добро пожаловать в «Сорренто» — место, где встречаются вкус, тепло и любовь к жизни!

«Сорренто» — ресторан современной итальянской кухни, где классика встречается с новыми кулинарными идеями.

Что делает нас особенными:

• Меню с аутентичными блюдами и авторскими находками.
• Удачные локации — в самых оживлённых местах города.
• Живая атмосфера: детские мастер-классы, вечеринки, музыка и деловые события.
• Интерьер, в котором соединились итальянское настроение, дизайнерская мебель и арт-декор.

«Сорренто» — место, где вкусно, красиво и по-настоящему по-итальянски.

Что вы получаете, оплачивая паушальный взнос?

1. Подбор локации. Мы оцениваем и помогаем выбрать помещение с высоким потенциалом — чтобы ресторан сразу оказался в центре внимания.
2. Индивидуальная бизнес-модель. Считаем экономику проекта, опираясь на ваши вводные. Прозрачно, точно и с прогнозом на будущее.
3. Обучение персонала. Ваши сотрудники пройдут обучение по стандартам «Сорренто» — как на кухне, так и в зале. Качество сервиса с первого дня.
4. Маркетинговая поддержка. Поможем заявить о себе: рекламные материалы, стратегии продвижения, консультации по запуску.
5. Сила бренда. Вы получаете готовый бренд с узнаваемым стилем: товарный знак, брендбук, гайдлайн — всё для яркого старта и узнаваемости.

• Сильная команда — залог успеха
  Мы уверены, что качественный сервис начинается с обученных сотрудников. Поэтому обучению мы уделяем особое внимание.

• Практика на действующих объектах
  Все сотрудники проходят стажировку в работающих ресторанах под руководством опытных наставников.

• Теория и стандарты
  Перед открытием персонал изучает все регламенты, стандарты и инструкции — в удобном формате, как в печатном, так и в электронном.

• Аттестация и дополнительное обучение
  Каждый сотрудник проходит проверку знаний. По запросу проводим дополнительные тренинги.

• Поддержка при открытии
  Тренинг-команда приезжает заранее, обучает персонал на месте и остаётся до двух недель после открытия — чтобы отладить процессы и достичь идеального уровня сервиса.

• Качество и внимание к деталям
  Мы строим бизнес на качестве, и именно поэтому вкладываемся в обучение вашей команды.

Кроме того, мы предоставляем нашим партнерам комплексную поддержку, которая включает в себя: 

• Площадь — от 450 кв.м

• Мощность — от 150 кВт

• Высота потолков — от 3,5 м

• Локация — с высоким трафиком

• Возможность размещения летней веранды

• Рекомендуемое оборудование — работающие на открытом огне