Франшиза Brusketta

Мы — эксклюзивный онлайн-ресторан в формате dark kitchen, работающий только на доставку. Наши авторские гастробоксы и фуршетное меню уже оценили тысячи клиентов по всей стране.

На рынке мы более 5 лет и за это время открыли более 100 представительств в городах с населением от 30 000 до нескольких миллионов человек.

Мы предлагаем быстрый старт с минимальными вложениями — опыт работы в ресторанном бизнесе не требуется. Каждый партнер получает полное сопровождение:

• обучение собственника, менеджера и поваров;

• готовых клиентов с первого дня работы;

• стратегию развития на шесть месяцев;

• авторское меню;

• возможность стабильного дохода от 200 000 рублей в месяц.

С нами открыть собственный ресторан стало проще и безопаснее, а успех — реальнее!

Вы можете запустить Brusketta в своем городе с нуля либо на базе действующего ресторана или кафе. Мы работаем с В2В и В2С-клиентами, что дает нам широкую аудиторию клиентов, которым мы можем предложить на выбор огромное количество блюд.

В среднем в любом городе у 10% населения каждый день есть такое мероприятие и повод заказать фуршет.

В нише интернет-ресторанов низкая конкуренция, однако спрос превышает предложение, поэтому наш продукт 100% зайдёт в вашем городе. Проверено более чем на 100 партнерах из разных городов с разной численностью и экономической ситуацией.

Что входит во франшизу?

• Сайт и соцсети — создание, ведение и наполнение контентом командой проекта.

• Сервисы доставки — размещение вашего ресторана во всех популярных сервисах и на геолокационных картах.

• Поддержка — постоянная помощь личного куратора, запуск ведет команда из 7 специалистов.

• Обучение — онлайн-школа проекта с личным участием куратора для собственника, менеджера и поваров.

• Персонал — подбор и подготовка сотрудников, возможность подключения к колл-центру для приёма заказов.

• Подготовка — помощь с выбором помещения, закупкой оборудования, поиском поставщиков и продуктов.

• Маркетинг — комплексное продвижение онлайн и офлайн, система лояльности, конверсионный сайт.

• Коммуникация — чат поддержки, колл-центр и личный куратор.

• Стратегия — пошаговый план развития на 6 месяцев вперед.

• Обновление меню — регулярное обновление и дополнение меню и рекламных материалов 4 раза в год.

Онлайн-школа Brusketta:

• Три раздела: для собственника (партнера), для менеджера по работе с клиентами, для поваров.
• Школа состоит из пошаговых чек-листов и видеоинструкций по всем этапам запуска.
• Обучение в фото-, видео- и текстовом формате.
• У Вас останутся все материалы для того, чтобы вы могли в любое время их пересмотреть.

• Форма собственности — частная собственность или аренда.

• Площадь — от 30 м².

• Пол — только плитка или керамогранит.

• Электричество — до 15 кВт.

• Стены — окрашены моющейся водоэмульсионной краской; в рабочей зоне (мойка) устанавливается фартук из плитки.

• Коммуникации — вода, канализация, отопление.

• Вытяжка — возможность установки обязательна.

• Интернет — стабильный Wi-Fi обязателен.