Франшиза BlinBox

Проект создавался как понятный, масштабируемый бизнес: быстрый сервис, стабильное качество, минимальный штат и высокий оборот. Все ключевые решения — от меню до упаковки — были протестированы в собственных точках.

За 2 года работы компания открыла 4 действующие блинные, на базе которых отработаны:

• рецептуры и технологические карты,

• скорость приготовления и обслуживания,

• экономика точки,

• маркетинг и повторные продажи.

Отдельное внимание уделено комфорту гостя. Фирменная упаковка сохраняет тепло и вкус блюда, позволяет есть блины на ходу и увеличивает долю заказов навынос.

BlinBox доказывает, что блины — это не только «домашняя еда», а актуальный городской формат с устойчивым спросом.

Основа концепции — монопродукт, который:

• легко производить и масштабировать,

• требует минимального штата,

• снижает списания и управленческие риски.

Франшиза подходит как начинающим предпринимателям, так и владельцам действующего бизнеса. Все ключевые решения принимаются на основе аналитики и практики действующих точек.

• стабильный поток гостей,

• высокий процент повторных покупок,

• продажи в зале и через доставку,

• гибкость форматов под разные города и локации.

Каждый партнёр получает доступ к единой базе знаний BlinBox, где собраны:

• регламенты и стандарты работы,

• технологические карты и инструкции,

• управленческие и маркетинговые материалы.

С момента подписания договора команда сопровождает франчайзи на всех этапах запуска:

• анализ конкурентов и локации,

• подбор и согласование помещения,

• проектирование и ремонт,

• подбор и закупка оборудования,

• обучение персонала,

• запуск и контроль маркетинга.

После открытия за партнёром закрепляется персональный менеджер, который помогает:

• контролировать финансовые показатели,

• увеличивать количество чеков,

• усиливать маркетинг и продажи,

• корректировать процессы по мере роста точки.

Франшиза подойдёт предпринимателям, которые:

• готовы участвовать в управлении точкой,

• планируют развивать бизнес в долгую,

• соблюдают стандарты сети и ценят качество сервиса.

Опыт в сфере общепита не обязателен. Все необходимые знания и навыки передаются в процессе обучения. Ключевое — вовлечённость и управленческий подход.

Подходят два формата:

• точка в торговом центре — от 25 м²,

• отдельная блинная с посадочными местами — от 40 м².

Команда BlinBox помогает:

• оценить локацию,

• адаптировать формат под помещение,

• оптимально спланировать пространство.

Подробный чек-лист требований передаётся партнёру после начала сотрудничества.