13 июн. 2018

Бизнес идея: Фотокофейня

Категории

В этой статье речь пойдет об открытии оригинального заведения общественного питания, посетители которого могут не только вкусно покушать, но и получить профессиональные фотоснимки на память. Так называемая фотокофейня — оригинальная и прибыльная бизнес-идея для начинающих предпринимателей.

Чтобы проект имел максимальный успех, важно грамотно выбрать место расположения фотосалона-кофейни. Конечно же, желательно найти помещение в центральной части города, неподалеку от бизнес-центров, учебных заведений, офисных зданий. Территория торговых центров в данном случае не подходит — это должно быть полноценное кафе.

В помещении проводится строгое зонирование: одна часть — непосредственно кофейня со столиками, барной стойкой и кухонной зоной, вторая — фотографический салон. Не обойтись без привлечения опытного дизайнера для создания уютной атмосферы и стильного интерьера.

Штат персонала включает бармена, официантов, кулинаров, бухгалтера, уборщиц, фотографов и специалистов по печати фотографий.

Ассортимент услуг, предоставляемых заведением такого типа, очень широк. Помимо чашечки кофе с пирожными, бутербродов, закусок, мороженого, фруктов или полноценных бизнес-ланчей, фотокафе предлагает печать фото с любых носителей, оцифровку видеофайлов, фоторетушь и т.д. Обязательно создайте несколько фотозон с мягкими диванами и прочими атрибутами.

Маркетинговая стратегия очень важна. Хорошие рекламные ходы — залог успеха. Например, вы можете предлагать посетителям фотокафе просмотр любимых фильмов, спортивных трансляций и т.д. Это существенно расширит клиентскую аудиторию. Обязательно обеспечьте в заведении возможность пользования wi-fi.

Определенно назвать сумму стартовых вложений достаточно проблематично: все зависит от планируемых масштабах деятельности. На сегодняшний день фотокофеен практически нет, то есть конкуренция в данной области очень мала. Если все сделать правильно, то вполне реально получить рентабельность в 40-50% и окупить проект в течение 12 — 18 месяцев.