18 янв. 2019

Бизнес идея: Парниковый ресторан

Категории

Правильное питание, основанное на употреблении экологически чистых фермерских продуктов, на пике популярности. Этот тренд не могли обойти предприимчивые современные рестораторы. Так, в Амстердаме недавно открылся уникальный парниковый ресторан. Отличительная особенность его состоит в том, что для приготовления блюд используются самые свежие продукты, которые были собраны в тот же день.

Дело в том, что рядом с заведением выстроена огромная теплица. Построена она была за много лет до открытия ресторана. Когда-то эту площадь использовали для выращивания овощной и плодово-ягодной продукции для лечебных учреждений и детских садиков. Затем парниковый комплекс закрылся, но молодой бизнесмен Герт Ян Хагеман решил возродить теплицу и построить на ее основе прибыльный бизнес.

Предпринимателю удалось приобрести постройку за символическую стоимость всего в 1 евро, так как она находилась в плачевном состоянии. А на сегодняшний день ресторан-парник является одним из самых успешных и популярных заведений общепита в городе!

Готовят на кухне ресторана очень вкусно. Меню сезонное и разнообразное. А прозрачные стены теплицы делают заведение еще более привлекательным для посетителей, ведь сквозь них открываются великолепные виды на голландские окрестности. Оказывается, найти оригинальную идею для успешного бизнеса совсем несложно — нужно лишь оглядеться по сторонам!