Бизнес идея: Безопасная транспортировка тортов

Красивый многоярусный торт со сложным декором – важная часть крупных торжеств, а кондитеры по всей стране соревнуются в оформлении таких десертов. Когда смотришь на торты, которые больше похоже на произведение искусства, чем на сладкое угощение, невольно задаешься вопросом – а как их доставляют?

Знаете, как много частных кондитеров и пекарен сталкиваются с этой проблемой? От аккуратности курьера, погодных условий и качества дорог зачастую зависит одна из самых важных деталей праздника – вынос торта. Конечно, нужен какой-то специальный бокс для перевозки. Но по запросу «бокс для безопасной транспортировки торта» российские сайты предлагают лишь картонные коробки и небольшие пластиковые контейнеры. Многоярусный торт в такую упаковку просто не поместится.

Зарубежные компании уже решили эту проблему. На площадках, вроде amazon, представлен широкий выбор безопасных боксов, разработанных специально для транспортировки многоярусных тортов.

Почему бы не начать производить такие приспособления в нашей стране и не закрыть потребности местных кондитеров?

Бокс представляет собой полупрозрачный куб, который состоит из 6 листов плотного пластика, креплений между ними, а также металлической шпильки из пищевого нержавеющего металла по центру. Упакованный таким образом торт надёжно защищен от любых внешних воздействий при транспортировке. Ещё один важный момент – бокс можно использовать несколько раз, так как пищевой пластик легко отмывается.

Листы пищевого пластика (полипропилена) для производства боксов можно приобрести на площадках вроде aliexpress. В зависимости от толщины пластика, стоимость 6 листов составит 500-700 рублей.

Для придания им необходимой формы и создания мест для креплений понадобится лазерный станок. Б/у оборудование можно поискать на Авито, там есть варианты от 150 тысяч рублей.

Также потребуются крепления и центральная «ось», которая будет держать торт. Зарубежные продавцы предлагают боксы с креплениями из металла, однако, при необходимости их можно заменить на пластиковые трубки. В зависимости от выбранного материала, расходы составят 300-400 рублей.

Организовать производство лучше всего в отдельном помещении – будет достаточно площади 30 кв.м., которую для удобства можно разделить на рабочую зону, склад для материалов и зону временного хранения готовых изделий.

Реализовывать боксы можно через маркетплейсы, магазины для кондитеров, социальные сети, а также различные профильные выставки. Для рекламы будет достаточно показать процесс транспортировки торта в таком боксе – вероятно, опытные кондитеры сразу оценят изобретение.

Помимо кондитеров, целевой аудиторией могут стать компании, предоставляющие курьерские услуги. Можно пообщаться с руководством и предложить им добавить услугу безопасной транспортировки тортов в свой прайс.

По усредненным подсчетам, себестоимость бокса составит примерно 1000 рублей. На amazon стоимость подобных контейнеров стартует от 10 тысяч рублей. Даже если продавать боксы по 5000 рублей, рентабельность составит 80%. Затраты на лазерный станок окупятся после 38 изготовленных и проданных боксов.

Со временем бизнес, начатый в небольшом помещении, можно расширить до полноценного производства. Да, такие боксы – продукт нишевый, однако, эта бизнес-идея имеет высокий потенциал из-за низкой конкуренции на российском рынке, а также относительно невысоких вложений на старте.