Франшиза Tucano Coffee

Сейчас во всем мире происходит кофейная революция. Мы хотим создать новую модель кофейни - кофейня, как креативное пространство. Наши заведения - не просто места, где подают Specialty Coffee. Наши креативные кофейни вдохновляют и меняют к лучшему нашу Команду, наших Гостей и Партнеров. Они становятся более открытыми и искренними, более сплоченными и креативными, они становятся проще и ближе к природе.

Наши основные ценности Wow, Open, Green, Simple берут начало именно в нашей Миссией. Мы считаем их существенными когда разрабатываем стратегии и принимаем решения, и даже когда набираем персонал. Ценности, которые мы определили, выражают идеально наши принципы и убеждения которые всегда с нами чего мы бы ни делали и говорили.

С 2014 года, когда была создана франшиза, мы открыли 13 точек в 3-х странах: Румыния, Молдова и Арабские Эмираты. 5 кофеен в Румынии и 2 кофейни в ОАЭ являются франшизами.

Дизайн – наша религия. Мы создали уникальный этнический дизайн кофеен. Наши кофейни – креативная площадка для реализации идей. Посетители кофеен постоянно участвуют в различных семинарах, мастер-классах, кинопоказах, выставках и музыкальных фестивалях. Кофеманы могут попробовать не только кофе, но и изумительные чизкейки (у нас более тридцати оригинальных рецептов).

Цифры и условия работы
- Роялти – 3,5 – 4,5% от суммы выручки.
- Маркетинговый бюджет - 1% от суммы выручки.
- Паушальный взнос - 550 000 рублей.
- Долгосрочный договор коммерческой концессии – 5 лет с возможностью продления еще на 5 лет. Предоставляем эксклюзив на каждый из доступных регионов России или стран СНГ.
- Инвестиции в одну стандартную кофейню Tucano Coffee составляют в среднем 6 млн рублей
- Ежемесячная чистая прибыль одной кофейни после всех выплат, включая налоги, составляет 250 – 450 тыс. рублей
- Возврат инвестиций (ROI) – 2 - 2,5 года, и 1,5 - 2 года.
- Средняя площадь кофейни – 120 кв. м.
- Региональный партнер дополнительно получает 30% от паушального взноса и от роялти со всех кофеен, собственных или партнеров, в своем регионе (кроме главного города региона).

Что мы предоставляем и как мы поддерживаем наших Партнеров?

- Помощь в Подборе правильного помещения.
- Дизайн-проект помещения.
- Обучение персонала в нашем тренинг-центре. Он-лайн тренинги с регулярной аттестацией.
- Консультации по всем вопросам возникающим в процессе открытия и работы кофейни.
- Выезд команды за 1 неделю до открытия и совместная работа в течении 1 недели после открытия.
- Адаптацию маркетингового плана по регионам.
- Еженедельный контроль процессов с целью улучшения качества - тайный гость (контрольная закупка), экспертизы, он-лайн анкетирование гостей.

Для каждого отобранного помещения мы готовим для наших партнеров бизнес-план, включающий в себя:

• Подробный инвестиционный бюджет;
• Штатное расписание и планирование/оптимизацию расходов на персонал;
• Ежедневный прогноз продаж с разбивкой по часам и структурой формирования среднего чека;
• Расчет себестоимости по всем категориям продуктов;
• Операционный бюджет на месяц и на год;
• Прогноз на 24-36 месяцев и ROI.
• Все показатели рассчитываются в рублях и долларах для удобства инвесторов.

Наш идеальный партнер
Человек, ценности которого совпадают с нашими, для которого бизнес – это не только возможность заработать деньги, но также возможность самореализации, меняя мир в лучшую сторону. Человек скромный и амбициозный, любитель хорошего кофе. Опыт в бизнесе или менеджменте в области коммерции, общественного питания, предоставления услуг – это большое преимущество. Возможность инвестора работать вместе со своей командой, а не быть только «над командой» - очень важный аспект для нас и для бизнеса.

- Помещения 100-170 кв.м
- 25 квт
- Первая линия, первый этаж
- Большие окна, потолки не ниже 2.7 метра