Стоимость франшизы
Отсутствуют
О компании
CofeFest — сеть кофеен, основанная в 2017 году в Москве.
Идея появилась из простой потребности — сделать вкусный кофе и еду доступными каждому, сохранив качество и натуральность.
Начав с одной небольшой кофейни и собственного рецепта десертов, компания выросла в масштабную федеральную сеть. Сегодня под брендом CofeFest работает 210 кофеен, а собственное производство площадью 2 000 м² ежедневно выпускает тысячи единиц продукции.
Ключевые направления работы CofeFest
сеть кофеен fast casual с посадкой и форматом TO-GO
производство кофе, десертов, выпечки и кулинарии
корпоративное питание и B2B-направление
обучение и Академия CofeFest
Мы прошли путь от локального стартапа до федеральной сети. Собственное производство позволило обеспечить стабильное качество, а Академия CofeFest — решить вопрос нехватки подготовленных бариста.
Наш принцип прост: «Любовь к продукту. Уважение к традициям. Современные технологии ради вкуса и пользы.»
CofeFest подтверждает, что даже в условиях высокой конкуренции можно расти, если опираться на качество и контроль себестоимости. Сейчас бренд активно развивается, открывая кофейни по франшизе.
О франшизе
CofeFest — федеральная сеть кофеен fast casual с собственным производством полного цикла. Мы предлагаем франшизу с готовой бизнес-моделью, проверенной на 200+ кофейнях.
Форматы франшизы
Состав франчайзингового пакета
Подбор и анализ локации
CofeFest помогает оценить помещение по трафику, коммуникациям и видимости, согласовать аренду и избежать ошибок при выборе места.
Разработка дизайн-проекта и ремонт под бренд
Партнер получает утвержденный фирменный дизайн-проект, рекомендации по материалам, план расстановки оборудования и поддержку на всех этапах ремонта.
Поставка и подбор оборудования
Офис CofeFest предоставляет спецификацию, проверенных поставщиков и помогает с заказом кофейного, холодильного и торгового оборудования.
Подключение IT-систем и кассы
Настройка учета, CRM и системы iiko, интеграция с кассой и эквайрингом, обучение работе в программах.
Обучение и аттестация в Академии CofeFest
Партнер и сотрудники проходят курс по стандартам сети: сервис, рецептуры, касса, маркетинг.
Поставки продукции с собственного производства
Кофе, десерты, готовая еда и выпечка доставляются централизованно с производственного комплекса CofeFest в Москве.
Маркетинговая поддержка
Готовые акции, рекламные материалы, федеральные кампании и PR-поддержка на старте.
Персональный куратор
Личный менеджер помогает партнеру с момента подписания договора до полного выхода кофейни на плановую выручку.
Франчайзи получает готовую систему: контроль себестоимости, централизованные закупки и поддержку на всех этапах.
Расчет прибыли
Средний чек: 350 рублей
Среднее количество чеков в месяц: 3 720
Средняя выручка: 1 300 000 рублей в месяц
Ежемесячные расходы:
- Аренда: 150 000 рублей
- Коммунальные платежи: 17 000 рублей
- Заработная плата с налогами: 240 000 рублей
- Расходные материалы: 380 000 рублей
- Маркетинг: 14 000 рублей
- Эквайринг: 13 700 рублей
- Связь и программное обеспечение: 26 000 рублей
- Хозяйственные расходы: 58 590 рублей
- Роялти (6%): 78 000 рублей
- Иные расходы: 16 000 рублей
- Налоги: 62 600 рублей
Чистая прибыль — 244 110 рублей в месяц
Обучение и поддержка
CofeFest сопровождает партнера с первого дня и до полного запуска кофейни.
- Подбор и оценка локации
- Дизайн и ремонт под бренд
- Подключение к IT-системам и кассе
- Двухнедельное обучение партнера и сотрудников в Академии CofeFest
- Помощь при открытии и поддержка в первый месяц
- Доступ к маркетинговым материалам, акциям и POSM
- Постоянная операционная поддержка и контроль качества
Мы не просто обучаем — мы встраиваем партнера в действующую систему.
Этапы и сроки запуска
Требования к покупателям
- Готовность следовать стандартам бренда CofeFest
- Желание развивать собственный бизнес под федеральным брендом
- Наличие собственных или привлеченных инвестиций от 2,5 млн ₽
- Регистрация ИП или ООО
- Опыт в общепите — не обязателен (все обучение предоставляет компания)
Требования к помещению
- Площадь: от 6 до 70 м² (в зависимости от формата)
- Расположение: бизнес-центры, торговые центры, street-retail, городские локации с пешеходным трафиком
- Коммуникации: вода, вентиляция, электромощность от 10 кВт
- Наличие отдельного входа и возможности для размещения вывески
-
Срок запуска2 месяца
-
Срок окупаемости13 месяцев
-
Год основания компании2017
-
Год запуска франчайзинга2025
-
Франшизных предприятий2
-
Собственных предприятий210
Фотогалерея
Видео о франшизе
Презентация
FAQ
Похожие франшизы
Быстрорастущая сеть кофеен на базе собственного кондитерского производства
Кондитерская здоровых сладостей, производство ПП десертов
Представитель франшизы
-
Безлимитные действия
-
Ваши заявки и сообщения всегда навиду
-
Доступ к закрытому контенту
-
Членство в клубе предпринимателей
-
VIP во всех приложениях