Франшиза Cybercoffee

Наша компания занимается робототехникой с 2014 года. 

Основная деятельность нашей компании – конструирование собственных роботов и сдача их в аренду для различных мероприятий.

За это время мы провели более 400 мероприятий с участием роботов. 
В последние 2,5 года компания сконцентрировалась на FoodTech. Это направление в IT-сфере, которое интегрирует технологии во все этапы приготовления пищи и исключает человеческий фактор. Результатом труда стала франшиза роботизированной кофейни Cybercoffee.

Франшиза кофейни с роботом-баристой Cybercoffee работает по уникальной технологии. На ее создание потребовалось 2 года, и за это время удалось идеально подобрать пропорции и характеристики кофемашины, темпера, кофемолки, вспенивателя молока, чистящего устройства, холодильной камеры. Все оборудование мы поставляем напрямую, как официальные дилеры.

В проработке рецептуры мы опирались на опыт ведущих бариста страны, поэтому время, температура и весь процесс в целом рассчитан до мельчайших деталей.

Cybercoffee – это полностью автоматизированная мини-кофейня, где гостей обслуживает робот. Это не вендинг или кофейный суперавтомат, которые не позволяют использовать качественный процесс приготовления кофе или используют растворимый кофе и молочный порошок.

У нас же классическая техника приготовления: так же формируется ароматная кофейная таблетка, так же вспенивается теплое молоко, так же все наливается в стаканчик. Только вместо человека это делает робот. Он не ошибается и не отклоняется от рецепта, поэтому напиток всегда вкусный, предсказуемый, а подход клиентов – доверительный. 

Мы уверены – экономия на сотрудниках значительно увеличивает шансы проекта на успех, потому что владельцу не нужно: 

• Платить зарплату сотрудникам
• Платить более 42% налоговых отчислений (ПФР, ФСС, НДФЛ, ФФОМС)
• Тратить время на поиск, обучение, повышения квалификации
• Тратить нервы на мотивацию и контроль

Какие плюсы от «найма» робота:

• Стабильно вкусный продукт сохраняет и увеличивает поток клиентов
• Сырье расходуется с максимальной точностью (никто не проливает молоко, не просыпает кофе, не пачкается сиропом)
• Роботу не нужны деньги, он не будет воровать
• Недостача с роботом исключена
• Работает четко и быстро, не отвлекается
• Управляется и контролируется дистанционно
• Бесконтактное обслуживание
• Вау-эффект у посетителей
• Может работать беспрерывно 24/7 более 4 лет

Техническая сторона: 

• 6 видов кофе (эспрессо, американо, американо с молоком, латте, капучино, флэт уайт)
• Время от момента заказа до подачи – не больше 2 минут 
• Параметры киоска – 1,8 Х 1,8 м
• Энергопотребление до 5 кВт
• Заказать кофе можно в приложении или на экране киоска
• Автономность – водопровод и канализация не нужны
• Работает 24/7

Мы максимально упростили операционные процессы и снизили время взаимодействия франчайзи с аппаратом до 4-5 часов в неделю. 

Каждый день нужно привозить и заправлять аппарат кофе, водой, молоком, расходными материалами и ингредиентами и запускать цикл чистки. Это занимает около часа. Еженедельно нужно комплексно проверять рабочую систему и углубленно чистить оборудование. На это уходит 2 часа, но некоторые предпочитают нанимать сотрудника для этого. По такой технике один человек может координировать 5 точек в день.

Франчайзи может заниматься только учетом продаж и оплатой счетов. И благодаря небольшой времязатратности, можно совмещать управление Cybercoffee с другой работой или бизнесом.

Обучение происходит в течение 3 дней с момента монтажа аппарата. Поддержка с выездом специалиста в течение месяца. Далее - удаленная поддержка. 

Желание, ответственность и хорошее настроение. 

Площадь 1,8 на 1,8 метра в торговом центре.
Подключение к водопроводу и канализации не требуется.