Франшиза Slurp Ramen Bar

Slurp Ramen Bar — сеть азиатского стритфуда, работающая с 2018 года. За это время бренд вырос до устойчивой сети с отработанными процессами и сильной операционной моделью. 

Миссия Slurp — чтобы каждый визит гостей дарил чувство сытости и удовольствия. Главная ценность бренда — большая порция качественного рамена.

Сеть активно развивается по франчайзинговой модели, открывая новые точки вместе с партнёрами.

Основные показатели

• 8 лет опыта на рынке ресторанного бизнеса
• Средний food cost — 22%
• Чистая прибыль: 300 000 — 500 000 ₽ / месяц
• Оборот: 3 – 4,5 млн ₽ / месяц

Выберите формат Slurp Ramen Bar, который лучше всего подойдёт вашему городу, или приходите на бесплатную консультацию – мы поможем оценить локацию, рассчитать финансовую модель и потенциал.

1. Рамен-бар (fast casual)

Полноценный зал + take-away

• Площадь: от 90 м²
• Инвестиции: 6 – 9 млн ₽

2. Фуд-корт корнер

Быстрый сервис с высокой проходимостью

• Площадь: от 35 м²
• Инвестиции: от 5 млн ₽

Подходит как для крупных городов, так и для небольших населённых пунктов благодаря стандартизированной модели.

Что вы получаете при покупке франшизы?

• Технологии и ноу-хау
  Уникальные рецепты, технологические карты производства, способы оптимизации процессов, стандарты качества готовой продукции.
• Поддержка управляющей компании
  Аудит потенциальных локаций, программы обучения линейного персонала, методические материалы, консультации на всех этапах работы.
• Работа с поставщиками
  Список проверенных поставщиков, оптовые цены по сети, эксклюзивные условия от производителей, контроль качества сырья, система управления запасами.

• Маркетинг и развитие
  Доступ к рекламным кампаниям, шаблоны материалов, рекомендации по локальному продвижению, поддержка в digital-маркетинге, программы лояльности для гостей.

Партнёр, готовый развивать ресторанный бизнес по системе

Мы ожидаем:

• Готовность к запуску и управлению бизнесом
• Соблюдение стандартов сети
• Участие в операционном контроле или найм управляющего
• Ориентация на долгосрочное развитие

Slurp Ramen Bar — это не просто ресторан, а отлаженная система бизнеса с понятной экономикой, сильным продуктом и масштабируемой моделью.

• Площадь: от 35 до 90 м² и выше (в зависимости от формата)
• Высокий пешеходный трафик (торговые центры, фуд-корты, оживлённые улицы)
• Возможность подключения вытяжки и технологического оборудования
• Электрическая мощность: достаточная для кухни полного цикла
• Наличие/возможность организации зоны посадки (для формата рамен-бара)
• Подъезд или доступ для поставок продуктов

Рекомендуемые локации:

• Торговые центры с фуд-кортами
• Центральные улицы города
• Районы с высокой плотностью офисов и жилой застройки
• Транспортные узлы и станции метро

Гибкость форматов позволяет запускать точки как в крупных мегаполисах, так и в региональных городах без потери экономики проекта.