Франшизы

❓Расскажите о себе
Мы веселые и креативные ребята, любим эксклюзивный и нестандартный подход к тому, чем занимаемся. Новички в пивном бизнесе.

❓Почему выбрали формат франшизы для открытия своего бизнеса?

Основополагающим фактором было то, что опыт открытия своего бизнеса с нуля требует определенных знаний и умений. Так почему бы не воспользоваться опытом людей, которые успешно занимают нишу в пивном бизнесе в разных регионах РФ?

❓Почему выбрали именно франшизу «Стоп Кран»?

Здесь все просто: привлек формат пивных салонов с возможностью открытия бара. Таких заведений в нашем городе не было.
Но глядя на нашу работу, начали появляться)

❓С какими трудностями пришлось столкнуться? Как управляющая компания помогла их решить?

Критичных проблем не возникало. На запросы мы получали быстрый отклик и оперативно разрешали все моменты.
Огромным плюсом для нас стал опытный бармен из Калининграда, который приехал на открытие. Он быстро обучил моих сотрудников и они знали, как правильно работать.
У нас были сложности с ведением бухгалтерии, но вовремя подвернулась аутсорсинговая компания. В итоге учились вместе: от приемки продукции в ЕГАИС, до составления деклараций.

❓Как в целом оцениваете работу управляющей компании?

В УК работают компетентные сотрудники. В начале хотелось больше оперативности в маркетинговых решениях, но в данный момент проблем нет.

❓Расскажите про финансовые показатели (если можете поделиться: сколько зарабатываете, сильная ли сезонность, сильно ли влияет кризис и т.п.).

В среднем чистый доход получается на уровне 11% — 13%. Но в первую очередь мы пытаемся дать заработать нашим сотрудникам. Кадры решают все!
А что касается сезонности, то она чувствуется в зимний период.
Кризис влияет на импортное разливное пиво. Клиенты интересуются, но мы предлагаем альтернативу, которая устраивает всех.

❓Совет для начинающих предпринимателей.

Не надо бояться. В любой ситуацию всегда есть решение!

Я учитель начальных классов. Психолог-практик. Кандидат психологических наук.
Долгое время преподавала психологию в ВУЗе, делала это хорошо, и мне нравилось дело, которым я занималась.
⠀
В сентябре 2018 года в нашей семье появилась на свет чудесная воскресная девочка Алиса, моя внучка. И я поняла, что в своей профессии я «перегорела» и нам нужен свой Центр развития.
Алиса стала моим мотиватором. Поэтому для меня Центр развития - это, прежде всего, личный интерес, а потом уже бизнес.
⠀
Я позвонила в одну компанию по развитию центров скорочтения и ментальной арифметики, но этот проект мне «не зашёл». А потом мне рассказали о франшизе «Скородум». Мы созвонились с Леонидом, он мне всё подробно рассказал, показал платформу, Филиппка, который меня сразу же сразил, и я поняла: это мое, мне всё очень нравится.
⠀
Важное преимущество франшизы «Скородум» – система поддержки. По каждому вопросу есть специалисты, которые отвечают на возникающие вопросы. Мы работаем под своим названием, но при этом ощущаем постоянную поддержку. Это дорогого стоит. Нужно понимать, что сейчас франшиза – это не только и не столько плата за использование торгового знака и бизнес-модели, сколько продуманная система поддержки вступающих в «клуб» предпринимателей.
Вот за количество и качество поддержки мы и выбрали «Скородум».