27 сент. 2018

Бизнес идея: Выращивание баклажанов

Категории

Баклажан — крайне полезная овощная культура, популярность которой возрастает год от года. Поэтому выращивание баклажанов способно стать прибыльным бизнес-проектом для начинающего предпринимателя.

Конечно, культивирование баклажанов можно сделать небольшим домашним бизнесом, но для получения максимального дохода лучше организовать полноценное фермерское хозяйство. Территория размером в 5 гектаров способна дать очень хороший урожай — до 200 тонн овощей. При оптовой стоимости продукта в 25 рублей за килограмм, реально получить от продажи всего объема 5 000 000 рублей.

Нужно отметить, что баклажаны достаточно «капризны» и требовательны к уровню влаги в почве. Чтобы рассада активно развивалась, ее нужно постоянно поливать, иначе уже выросшие овощи будут горчить. Со дня высадки семян до сбора урожая проходит от 100 до 150 дней, в зависимости от сорта культуры.

Самый выгодный вариант выращивания баклажанов — это благоустройство тепличного комплекса. Конечно, этот проект потребует высоких финансовых затрат, учитывая обширные размеры территории, но и прибыль будет в несколько раз выше, чем от выращивания овощной культуры в открытом грунте в сезон.

К слову, теплицы достаточно рентабельно конструировать и на приусадебном участке. С одной сотки при правильном уходе за рассадой можно собрать не менее 120 кг баклажанов. Урожайность отдельных сортов достигает показателя в 280 кг с сотки!

Выращивание баклажанов, в любом случае, проект очень выгодный, но важно правильно составить бизнес-план и наладить каналы сбыта заранее. Увеличить прибыль можно, организовав параллельно небольшое овощеперерабатывающее производство.