Франшизы с товарным знаком

Меня зовут Гелакис.
Сегодня хочу рассказать, почему я выбрал франшизу «Кручу-Верчу» и почему считаю, что это одно из лучших решений, которое можно принять, если вы хотите начать свой бизнес.
История простая.
Мои знакомые открыли «Кручу-Верчу», я попробовал у них шаверму — и, честно, был удивлен. Вкус, качество, никаких неприятных последствий после еды — все на уровне. Соус на кефире, классные ингредиенты — видно, что ребята делают с душой.
И я решил: а почему бы не попробовать самому? Прошло два года — у меня две работающие точки.
Общий результат — отличный. Через 3–4 месяца каждая вышла в плюс, появились постоянные клиенты, хорошие отзывы. Я доволен. Конечно, любой бизнес — это риск. Но если не попробуешь, не узнаешь.
Общепит — это то, что всегда живет: люди едят, ели и будут есть. А когда за спиной сильная франшиза, которая помогает с запуском, поставщиками, обучением — ты не один. Ты идешь по понятному пути, с командой, которая уже знает, как сделать правильно. Поэтому, если вы сомневаетесь — зря. «Кручу-Верчу» — это не просто шаверма. Это бизнес, который работает, растет и приносит удовольствие.

❓Расскажите о себе
Мы веселые и креативные ребята, любим эксклюзивный и нестандартный подход к тому, чем занимаемся. Новички в пивном бизнесе.

❓Почему выбрали формат франшизы для открытия своего бизнеса?

Основополагающим фактором было то, что опыт открытия своего бизнеса с нуля требует определенных знаний и умений. Так почему бы не воспользоваться опытом людей, которые успешно занимают нишу в пивном бизнесе в разных регионах РФ?

❓Почему выбрали именно франшизу «Стоп Кран»?

Здесь все просто: привлек формат пивных салонов с возможностью открытия бара. Таких заведений в нашем городе не было.
Но глядя на нашу работу, начали появляться)

❓С какими трудностями пришлось столкнуться? Как управляющая компания помогла их решить?

Критичных проблем не возникало. На запросы мы получали быстрый отклик и оперативно разрешали все моменты.
Огромным плюсом для нас стал опытный бармен из Калининграда, который приехал на открытие. Он быстро обучил моих сотрудников и они знали, как правильно работать.
У нас были сложности с ведением бухгалтерии, но вовремя подвернулась аутсорсинговая компания. В итоге учились вместе: от приемки продукции в ЕГАИС, до составления деклараций.

❓Как в целом оцениваете работу управляющей компании?

В УК работают компетентные сотрудники. В начале хотелось больше оперативности в маркетинговых решениях, но в данный момент проблем нет.

❓Расскажите про финансовые показатели (если можете поделиться: сколько зарабатываете, сильная ли сезонность, сильно ли влияет кризис и т.п.).

В среднем чистый доход получается на уровне 11% — 13%. Но в первую очередь мы пытаемся дать заработать нашим сотрудникам. Кадры решают все!
А что касается сезонности, то она чувствуется в зимний период.
Кризис влияет на импортное разливное пиво. Клиенты интересуются, но мы предлагаем альтернативу, которая устраивает всех.

❓Совет для начинающих предпринимателей.

Не надо бояться. В любой ситуацию всегда есть решение!