Аудит франшизы ресторанов международного бренда "Gagawa. Chicken Master"

Gagawa — международный бренд турецкой компании Tavuk Dünyası. Рестораны работают в формате FastCasual Dining. В России бренд представлен в девяти городах, более 18 франчайзи открыли 42 ресторана.
​​​​​​​
Мы провели полный цикл консультаций по аудиту франшизы:

• Совместно с франчайзером изучили франшизы конкурентов;
• Составили план продвижения франшизы;
• Изучили существующую систему контроля и поддержки франчайзи и определили возможные коррективы в работе;
• Выдали комментарии к существующему Договору коммерческой концессии;
• Проанализировали наполненность франшпакета и составили перечень пунктов к доработке;
• Проработали территориальную представленность и определили целевые регионы развития.

В результате аудита существующей системы франчайзинга были сформулированы рекомендации для повышения эффективности продаж и сопровождения франшизы.