Аудит франшизы ресторанов ближневосточной кухни Maroon (Novikov Group)

Рестораны Maroon входят в Novikov Group и работают в высоком ценовом сегменте.

Специалисты компании FranChance провели мероприятия по аудиту (переупаковке) функционирующей франшизы:

• Для оценки предложений на рынке франшиз ресторанов премиального уровня изучили франшизы конкурентов;
• Систематизировали существующий пакет документов, составляющий франшпакет и предоставили рекомендации по его передаче франчайзи;
• Разработали годовой маркетинговый план продвижения франшизы и провели его бюджетирование. Обновили презентационные материалы для потенциальных партнеров;
• Выделили преимущества работы с франшизой;
• Провели анализ договорной базы и внесли необходимые изменения в договор коммерчсекой концессии;
• Изучили систему поддержки франчайзи и существующие мероприятия, направленные на контроль ресторанов партнеров.

В результате аудита компания получила целостную картину франшизы и план мероприятий для ее совершенствования.