Стоимость франшизы
Отсутствуют
О компании
«Кофеинка» — динамично развивающаяся сеть уютных кофеен, работающая с 2019 года. Мы создаем атмосферу уюта и качественного сервиса, предлагая гостям свежий и ароматный кофе, авторские напитки и комфортное пространство для отдыха.
За несколько лет открыто 6 собственных кофеен в 2 крупных городах, и мы зарекомендовали себя как надежный и инновационный бренд.
Наш успех основан на:
постоянном совершенствовании продуктов и сервиса
внимании к деталям
тесной работе с клиентами
Мы преодолевали сложности и адаптировались к изменениям рынка, внедряя уникальные решения, которые выделяют нас среди конкурентов.
В планах — расширение сети франчайзинговых партнеров и выход на новые рынки при сохранении высоких стандартов качества и инноваций. Команда экспертов всегда готова сопровождать партнёров для достижения успеха и прибыли.
О франшизе
Франшиза «Кофеинка» — это готовое решение для тех, кто хочет открыть уютную кофейню с проверенной бизнес-моделью и поддержкой опытной команды.
Мы предлагаем полный пакет сопровождения — от выбора помещения и обучения персонала до маркетинга и запуска, что позволяет быстро выйти на стабильную прибыль и развиваться вместе с нами.
7 шагов к стабильной прибыли
Подбор помещения и оборудования
- Вместе поможем найти локацию с высокой проходимостью.
- Предоставим рекомендации по ремонту в фирменном стиле.
- Подскажем, как оптимизировать бизнес-процессы для максимальной эффективности.
Бесплатная стажировка
- Поделимся 10-летним опытом ресторанного бизнеса, чтобы вы получили максимум знаний в сжатые сроки.
- Совместно примем взвешенное решение о запуске вашей кофейни.
Формирование товарной матрицы
- Порекомендуем поставщиков для выгодных закупок продукции и расходников.
- Предоставим отработанные рецепты и поможем настроить процессы приготовления.
- Подскажем, как создать условия для быстрого выхода на первую прибыль.
Работа с основателем
- Владимир Шестаков лично поделится своим 10-летним опытом.
- Совместно проанализируем перспективы вашего проекта.
- Закрепим за вами персонального куратора для ежедневной поддержки.
Сбор профессиональной команды
- Поможем подобрать и обучить персонал.
- Предоставим стандарты сервиса и подскажем, как внедрить их на кухне и за барной стойкой.
- Порекомендуем, как создать дружелюбную атмосферу для гостей.
Запуск мощной рекламной кампании
- Поможем запустить рекламную кампанию, чтобы обеспечить поток гостей с первого дня.
- Подскажем, как настроить таргетированную и локальную рекламу.
- Порекомендуем стратегии для создания устойчивого потока клиентов.
Успешное открытие
- Совместно подготовим яркий старт вашей кофейни.
- Поможем привлечь гостей и обеспечить их стабильный приток.
- Порекомендуем, как выстроить бесперебойную работу команды.
- Мы будем с вами на каждом шагу, чтобы ваша кофейня стала любимым местом в городе!
Расчет прибыли
Средний чек: 325 ₽
Среднее количество чеков в месяц: 4 861
Средняя выручка: 1 580 000 ₽ / месяц
Расходы:
Аренда помещения (1-й и последний месяц) — 180 000 ₽
Коммунальные платежи — 40 000 ₽
Заработная плата с налогами — 205 000 ₽
Расходные материалы — 196 000 ₽
Маркетинг — 20 000 ₽
ФОТ персонала — 167 615 ₽
Себестоимость товара — 476 000 ₽
ФОТ управленческого персонала — 15 000 ₽
Аренда — 90 000 ₽
Эквайринг (1,5% от оборота) — ~23 700 ₽
Роялти (3%) — 47 400 ₽
Чистая прибыль: 470 000 ₽ / месяц
Обучение и поддержка
Комплексная поддержка партнеров на каждом этапе
1. Выбор и подготовка помещения
Мы помогаем подобрать хорошую локацию, анализируем проходимость и конкуренцию, а также рассчитываем финансовую модель конкретно под ваше помещение.
2. Строительство и дизайн
Наши специалисты помогут создать уникальный облик вашей кофейни:
- Дадут профессиональные рекомендации по декору и оформлению в фирменном стиле сети
- Согласуют точные замеры помещения для оптимального зонирования
- При необходимости предоставят 3D-визуализацию будущего пространства
Это позволяет минимизировать затраты и открыть кофейню в запланированные сроки без лишних хлопот.
3. Формирование команды
Берем на себя обучение персонала, чтобы ваша кофейня открылась с профессиональным коллективом.
4. Маркетинг и продвижение
На старте берем на себя рекламную кампанию: от настройки таргетированной рекламы до организации первых акций.
5. Обучение владельца
Проводим интенсивный курс по управлению кофейней: работа с клиентами, контроль качества, финансовый учет и стандарты сети.
С нами ваш бизнес запускается быстро, без лишних затрат и с гарантией поддержки на всех этапах.
Этапы и сроки запуска
Требования к покупателям
- Желание развиваться в сфере общественного питания
- Готовность обучаться и внедрять стандарты сети
- Опыт в управлении (бизнесом или персоналом) — приветствуется, но не обязателен
Требования к помещению
Основные требования
Пространство для бизнеса:
- Классический формат кафе требует 50–70 кв.м
- Мини-версия на фудкорте — от 15 кв.м
Техническое оснащение:
- Обязательное подключение к водопроводу и канализации
- Электросеть мощностью не менее 15 кВт
- Функционирующая система воздухообмена
Санитарные нормы:
- Отдельные туалетные комнаты для посетителей и работников (исключение — точки в торговых галереях)
Дополнительные преимущества:
- Автономный входной блок
- Технический проход для доставки товаров
- Витринные стеклянные конструкции
- Организованная зона для автомобилей
-
Срок запуска2 месяца
-
Срок окупаемости13 месяцев
-
Год основания компании2019
-
Год запуска франчайзинга2025
-
Франшизных предприятий0
-
Собственных предприятий6
Представитель франшизы
Фотогалерея
Видео о франшизе
Презентация
Похожие франшизы
Представитель франшизы
-
Безлимитные действия
-
Ваши заявки и сообщения всегда навиду
-
Доступ к закрытому контенту
-
Членство в клубе предпринимателей
-
VIP во всех приложениях