Франшизы

Добрый день!

Как известно, запах свежеиспечённого хлеба очень привлекателен для человека, и каких то полгода назад, я думал, что «хлеб, он и в Африке, хлеб!». Теперь-то я знаю, Я ОШИБАЛСЯ.

Прежде я не работал в общепите, и решившись однажды открыть собственное дело, сделал ставку на готовую бизнес-модель пекарни. Исходил из того, что не смотря на сложную экономическую ситуацию, всё же люди не перестанут кушать хлеб. Да и редкая мамаша, проходя мимо пекарни, не купит своему малышу свежую, ароматную выпечку.
Долго присматривался и обзванивал различные фрашизы пекарен, коих в наше время немало. Все расхваливают свою марку, все обещают окупаемость в кратчайшие сроки, хотя сами предложения, мало чем отличаются друг от друга. Вложиться в производство того, чего и так полно на каждом перекрёстке города, это значит, велика вероятность прогореть, элементарно не выдержав конкуренции. Я искал франшизу с «изюминкой».
Почему мой выбор остановился франшиза пекарни «Брецель»? Оптимальные первоначальный взнос, и ежемесячное роялти, это первое, что обращает на себя внимание. Второе, это то, от чего предостерегают большинство известных марок сетевых пекарен, это место размещения пекарни. «Брецель», в отличие от других допускает размещение пекарни в спальном районе, хотя и оживлённые перекрёстки, как говорится, «лакомый кусочек» для любой пекарни. И ещё один фактор, который я осознал уже после открытия пекарни. Это технология производства хлеба. Именно этот фактор, прежде всего, является мощным стимулом, для клиента, приходить именно в «Брецель». Можно сказать, хлеб действительно уникальный. В моём городе миллионнике, я не знаю пекарни, которая выпекала бы подобный хлеб. Мы работаем всего полгода, но не счесть положительных отзывов клиентов! Люди прямо говорят, что с появлением пекарни «Брецель» в их районе, они перестали ходить за хлебом в супермаркеты. У нас много клиентов, которые приезжают к нам из других районов города, именно за нашим хлебом!
Нельзя не отметить то, что франчайзер полностью исполняет взятые на себя обязательства, и оказывает помощь как в подборе, планировке помещения пекарни и закупке оборудования, так и в стажировке персонала, оказывает помощь при запуске и открытии, даёт рекомендации по работе с поставщиками ингредиентов, и конечно делится технологией производства, предоставляя технологические карты своего ассортимента, который регулярно пополняется.

Отзыв о франшизе «Бетховен» Ильи Кузнецова.
г. Белгород
март 2020
Для зоомагазина «Бетховен» - «Забота», это ключевое действие, которое отображает весь бизнес-процесс.
Все начиналось с очень личной истории. Я приобрел собаку и столкнулся с рядом проблем, связанным с воспитанием, кормлением и ухода за ней. Нехватка компетентных сотрудников в зоомагазинах, отсутствие тех или иных товаров ввели меня в некий ступор. Ведь по началу, я приходил в зоомагазин не за конкретным товаром, а с проблемами, связанными с содержанием своего питомца. И тогда я подумал, что было бы здорово иметь свой зоомагазин с квалифицированными сотрудниками, которые помогут в решении этих проблем. И эта мысль побудила рассматривать франшизы, которые предлагает рынок.
Просчитав все плюсы и минусы, я остановился на франшизе зоомагазинов «Бетховен». Сеть занимает лидирующие позиции на рынке, ассортимент – более 17 000 позиций, низкие входные цены, маркетинговая поддержка, программа лояльности, мощная программа по обучению, готовая модель по ведению бизнес-процессов, операционная поддержка. Подал заявку и после рассмотрения, ее одобрили. Все просто и быстро.
Клиенты с радостью приходят к нам за консультациями и покупками для своих любимых питомцев.
Продажи растут, а вместе с ними и прибыль магазина. Одним словом, открыв зоомагазин по франшизе и став партнером сети «Бетховен» я получил устойчивый к кризисам бизнес и уверенность в завтрашнем дне!
P.S. В сентябре 2020 г. мы открыли второй в Белгороде зоомагазин «Бетховен».