Войти

Франшизы ресторанов

Найдено 7 предложений

  • Реклама
    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ "САН" ИНН:6905040272
    erid: Kra23vVSN
    Франшиза Чикен Хауз

    Федеральная сеть ресторанов быстрого обслуживания

    8 000 000 — 30 000 000 ₽
    1 отзыв
  • Реклама
    ООО "АЙТИ-ФУД" ИНН:5503197313
    erid: Kra24Ah49
    Франшиза #Лаваш

    Точки по продаже шаурмы и собственное мобильное приложение

    от 1 200 000 ₽
    6 отзывов
  • Реклама
    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕСТОРАННАЯ ФРАНЧАЙЗИНГОВАЯ КОМПАНИЯ" ИНН:5260450184
    erid: Kra24Ayx2
    Франшиза Хачапури тётушки Марико

    Кафе грузинской кухни

    4 000 000 — 20 000 000 ₽
    2 отзыва
  • Франшиза КОНТАКТ БАР

    Сеть молодежных баров для друзей

    5 000 000 — 10 500 000 ₽
    2 отзыва
  • Реклама
    Общество с ограниченной ответственностью «КОСТЕР КОМПАНИ» ИНН:7704347932
    erid: Kra242w9o
    Франшиза Koster

    Ресторан-гриль, кафе, фуд-корт

    от 3 800 000 ₽
    1 отзыв
  • Реклама
    Общество с ограниченной ответственностью «Артхука» ИНН:7810733866
    erid: Kra23tDU9
    Франшиза Tangiers Lounge

    Международная франшиза аутентичных лаунж-ресторанов

    15 000 000 — 30 000 000 ₽
    4 отзыва
  • Франшиза Своя Компания

    Сеть мягких ресторанов Своя Компания

    от 20 000 000 ₽
    2 отзыва

Франшиза ресторанов

Одновременно предоставляя предпринимателям возможность осуществить свою мечту о собственном ресторане, франшизы также предоставляют множество выгод для обеих сторон – как для франчайзи, так и для франчайзора. В данной статье мы рассмотрим, в каком состоянии находится ресторанный рынок, как работает франшиза в ресторанном бизнесе, а также представим топ-10 лучших франшиз ресторанов.

Рынок ресторанов в 2023 году

Ресторанная индустрия доказывает свою устойчивость и жизнеспособность в период перемен: оборот всего сектора общественного питания стабильно растет в последние 4 года, согласно данным Росстата.

оборот общественного питания

Ресторанный рынок России в 2022-2023 году продемонстрировал ряд позитивных тенденций, которые придают отрасли оптимизм и стимулируют дальнейшее развитие. Несмотря на сложности, связанные с глобальными событиями, рестораторы и бренды активно адаптируются, применяя инновационные подходы, способствующие процветанию ресторанной индустрии. Вот какие тенденции развития рынка HoReCa в России отмечают эксперты:

Стабильный рост оборотов. По данным Росстата, ресторанный рынок России продемонстрировал впечатляющий рост оборотов. Выручка за 2022 год увеличилась на 22%, что является ярким свидетельством восстановления сектора и доверия потребителей.

Развитие доставки и цифровизация. Рост интереса к доставке еды на дом и развитие цифровых технологий стали ключевыми факторами, способствующими разнообразию услуг и удовлетворению потребностей клиентов. Рестораны активно внедряют цифровые меню, приложения и программы лояльности, что делает взаимодействие с клиентами более удобным и уникальным.

Восстановление после кризиса. Глобальные события, такие как пандемия, привели к коррекции стратегий развития ресторанной индустрии. Однако рестораторы проявили гибкость и смогли адаптироваться к новым реалиям. Рост оборотов и восстановление позиций говорят о живучести ресторанных брендов, которые стремятся обеспечить высокое качество обслуживания и уникальный опыт для клиентов.

Развитие внутренних брендов. Уход некоторых иностранных брендов с российского рынка стал толчком для развития местных ресторанов и создания новых торговых марок. Это способствует разнообразию предложения, стимулирует конкуренцию и позволяет местным предпринимателям раскрывать свой творческий потенциал.

Развитие экологически ориентированных брендов. Появляется всё больше ресторанов с акцентом на экологичность и здоровый образ жизни. Заведения, которые предлагают натуральные, органические и растительные продукты, становятся особенно популярными.

Увеличение популярности региональных брендов. Развитие ресторанов и кафе в регионах России приобретает все большую значимость. Возвращается внимание к национальной кухне, аутентичным продуктам и региональным особенностям, что способствует разнообразию ресторанного предложения и популяризации кухонь регионов.

По словам рестораторов, рынок ресторанов находится в активной стадии развития и, при отсутствии неожиданных событий может продемонстрировать хорошие результаты в ближайшие годы. Они подчеркивают, что ресторанный рынок является одним из самых динамичных. В России эта отрасль существует всего 25 лет, и перед ней открываются широкие перспективы.

Эксперты рынка HoReCa считают, что в сложной экономической ситуации выживут те заведения, которые будут продолжать выделяться по лояльности, сервису и качеству. По словам экспертов, потребитель не готов к значительному росту цен, и рестораторам придется более глубоко заниматься вопросами оптимизации закупок для сохранения маржи.

Ресторанный рынок России продолжает свой путь к восстановлению и росту, привлекая внимание потребителей, развивая инновационные методы обслуживания и обогащая ресторанный опыт. Новые тренды, экологическая ответственность и уникальное внимание к качеству пищи подтверждают, что ресторанная индустрия находится на пути к процветанию и развитию.

В этом контексте, открытие ресторана по франшизе становится особенно выгодным и обнадеживающим решением. На фоне перемен и роста, выбор франшизы позволяет предпринимателям воспользоваться устоявшимся бизнес-моделью, зарекомендовавшими себя брендами и поддержкой со стороны опытных команд. Это обеспечивает не только операционную эффективность, но и повышает шансы на успех в динамичной и конкурентной среде ресторанного бизнеса.

Франшизы ресторанов в 2023 году

Общее число ресторанов, кафе и баров в России в последние 4 года увеличивается на 1,5-2% и к 2023 году достигло 94,6 тыс. заведений. По подсчётам БИБОСС, больше 21% из них открыто по франшизе ресторана.

число ресторанов, кафе и баров в России

Открыть ресторан по франшизе можно в разных форматах. Они различаются по месту размещения и целевой аудитории. Вот какие бывают рестораны по типу размещения:

  1. Ресторан в отдельно стоящем здании, часто имеющем свою уникальную архитектуру и дизайн. В таких ресторанах просторно, они занимают площадь свыше 300 кв.м., и дают предпринимателю возможность создать уникальную атмосферу. Однако такие заведения требуют больших инвестиций.
  2. Ресторан на 1 этаже здания. Этот формат предполагает размещение ресторана на первом этаже многоквартирного или коммерческого здания. Такой ресторан может быть привлекателен для тех, кто живет или работает в том же здании. Открытие заведения в жилом доме может быть осложнено более высокими требованиями пожарной службы и СЭС.
  3. Ресторан в ТЦ с собственным залом. Рестораны, расположенные в торговых центрах и имеющие собственные залы для посетителей, привлекают покупателей, которые хотят сделать перерыв в шопинге.
  4. Ресторан на фуд-корте ТЦ может быть более доступным вариантом для предпринимателей из-за экономии на оформлении и аренде зала.

По аудитории рестораны делятся на следующие типы:

  1. Рестораны премиум-класса ориентированы на людей с высоким уровнем дохода, готовых платить за высокое качество обслуживания, элегантную атмосферу и утонченное меню. Эти рестораны обычно предлагают эксклюзивные блюда и вина, а также индивидуальный подход к каждому клиенту. Владелец такого ресторана должен вложить сумму свыше 15 млн. руб.
  2. Семейный ресторан. Такие рестораны создают дружественную и уютную обстановку, подходящую для всей семьи. Они обычно имеют разнообразное меню, учитывающее вкусы и потребности как взрослых, так и детей. Большим плюсом семейного ресторана будет детская игровая площадка, которая требует дополнительных вложений.
  3. Ресторан быстрого питания. Рестораны быстрого питания ориентированы на быстрое обслуживание и доступные цены. Они часто предлагают стандартные блюда, готовые к употреблению, и подходят для клиентов, которые хотят быстро перекусить или взять еду с собой. Это самый недорогой способ открыть ресторан по франшизе.

Рестораны распределены неравномерно по территории России. Их концентрация в разных регионах зависит от множества факторов, таких как населенность, экономическое развитие, культурные традиции и туристический потенциал регионов.

распределение ресторанов по федеральным округам РФ

Очевидно, что больше всего ресторанов в Центральном федеральном округе – 33% всех заведений расположено здесь. На этой территории сосредоточено большое количество крупных городов, туристических центров и бизнеса, что способствует разнообразию ресторанной инфраструктуры.

В Приволжском федеральном округе располагается 17% ресторанов. Это объясняется историческими, культурными и экономическими факторами, которые влияют на спрос и предложение в данном регионе, а также развитостью инфраструктуры. В Южном и Сибирском федеральных округах расположено 11-12% ресторанов. Здесь расположены крупные населенные пункты с объемными туристическими потоками.

Меньше всего ресторанов в Дальневосточном федеральном округе. Это связано с более разреженным населением и удаленностью от центральных регионов.

Особенности франшиз ресторанов

При принятии решения об открытии ресторана по франшизе, необходимо учесть ряд ключевых аспектов, которые помогут успешно адаптировать этот бизнес к вашему региону и реализовать его потенциал наиболее эффективно. Вот некоторые из них:

  1. Адаптация бизнес-плана к вашему региону. Франчайзор предоставляет типовой бизнес-план, но для его эффективного использования стоит пересчитать прогнозы именно по вашему городу. Ресторан, пользующийся спросом в Москве, может оказаться непопулярным в Омске.
  2. Как будет помогать франчайзор. При выборе франшизы стоит оценить, как вам поможет управляющая компания: например, обучит поваров и официантов, проконсультирует по управлению и маркетингу, включит в систему снабжения продуктами и обеспечит технологическими картами. Чем более качественная поддержка, тем проще вам будет адаптироваться к бизнесу и обеспечивать успешное функционирование ресторана.
  3. Выбор подходящей локации. Франчайзор может предложить рекомендации по расположению ресторана, но важно также провести собственное исследование. Вы лучше знаете свой город: проанализируйте характеристики района, наличие конкурентов, потоки клиентов и особенности аудитории, чтобы выбрать оптимальное местоположение для открытия ресторана.
  4. Маркетинг и продвижение. Франшиза может предоставлять готовые маркетинговые стратегии для раскрутки ресторана, но важно адаптировать их под местные условия. Разработайте свой план продвижения, учитывая особенности целевой аудитории и конкурентов. Эффективное продвижение поможет привлечь клиентов и увеличить узнаваемость вашего ресторана.
  5. Сезонность выбранного формата и специализации ресторана. Некоторые форматы, например, рестораны с открытыми террасами или бары на пляже, могут иметь высокий спрос только в определенное время года. В то время как другие форматы, такие как рестораны семейного питания или фаст-фуд, могут быть менее подвержены сезонным колебаниям. Адаптируйте выбранный формат к климатическим и сезонным особенностям вашего региона, чтобы максимизировать его эффективность на протяжении всего года.

Открытие ресторана по франшизе представляет собой привлекательную возможность для предпринимателей, предоставляя готовую бизнес-модель, тематическую концепцию и поддержку на старте со стороны опытного франчайзора. При этом важно учитывать местные особенности, адаптироваться к региональным потребностям и быть готовыми к переменам. Анализ и учет всех аспектов, связанных с выбором франшизы, локацией, маркетингом, сезонностью и финансами, помогут создать успешный и устойчивый ресторанный бизнес.

Лучшие франшизы ресторанов 2023

Сеть «Папа Джонс» насчитывает более 6 000 ресторанов в 45 странах, включая 200+ заведений в России. Франчайзи получает уникальные рецепты пиццы, централизованные закупочные цены, современные маркетинговые инструменты и онлайн продажи. Отличительные черты - специализированное ПО, обучение сотрудников в Москве и регулярные маркетинговые кампании. Франшиза «Папа Джонс» заняла 7 место в рейтинге лучших франшиз 2023 года.

Бизнес на шаурме приносит стабильный доход, основанный на популярности продукта. Сеть #ЛАВАШ состоит из 110 успешно функционирующих точек. Особенность франшизы – простота и понятность бизнеса. Управляющая компания помогает подобрать место, создать дизайн-проект, обучение, получить скидки от поставщиков. Франчайзи отмечают высокую надежность, отлаженность работы с партнерами, маркетинговую поддержку и советы по эффективному взаимодействию с клиентами. Продукт популярен, а вложения минимальны, что делает бизнес привлекательным и устойчивым. Франшиза #ЛАВАШ занимает 31 место в топ-100 франшиз по версии БИБОСС.

Франшиза компании «Шашлыкоff», основанная в 2009 году, быстро завоевала популярность среди клиентов. Франшиза предоставляет не только брендовое имя, но и всестороннюю поддержку: инструменты управления, маркетинговые стратегии, обучение персонала, технологию приготовления шашлыков. Уникальная особенность – четыре формата сотрудничества, позволяющие адаптироваться к разным условиям и площадям помещений.

Франшиза компании «Хачапури тётушки Марико» предоставляет возможность ребрендинга существующего ресторана с минимальными инвестициями. Прибыль от 12 до 25 млн руб в год, окупаемость за 12-18 месяцев и рентабельность ресторанов в среднем 35%. Гибкая адаптация франшизы, операционный директор, обучение персонала и активная рекламная поддержка – залог успеха бизнеса даже в руках начинающего предпринимателя.

Франшиза «Перчини» предлагает возможность начать успешный ресторанный бизнес с настоящей итальянской атмосферой. Основанная в 1996 году, компания имеет более 30 предприятий в 11 регионах России и Казахстане. Рестораны «Перчини» специализируются на итальянской кухне с акцентом на пиццу и пасту. Уникальная особенность – вынос первого блюда через 10 минут после заказа, что обеспечивает быстрое обслуживание и высокую оборачиваемость. Форматы ресторана включают ТРЦ и отдельно стоящие здания с площадью более 400 кв.м. Компания предоставляет обучение, технологический проект, поддержку в подборе помещения, маркетинговую поддержку, обновление меню и аттестацию персонала.

Сеть хинкальных «Старик Хинкалыч» с доступными ценами и грузинской атмосферой присутствует в 15 городах России. Франшиза предоставляет право использования товарного знака, финансовую модель, обучение команды, поддержку на всех этапах открытия, маркетинговые материалы и другие инструменты. Особенность франшизы «Старик Хинкалыч» в низких ценах на хинкали, быстром обслуживании и качественных продуктах.

Ollis – это ведущая сеть ресторанов и службы доставки готовой еды родом из Санкт-Петербурга. За спиной команды Ollis более 14 лет успешной работы, 17 ресторанов и 13 заведений в формате dark-kitchen. Высокий средний чек и частота заказов обеспечивают стабильную прибыль. Партнеры получают обширную поддержку в выборе локации, управлении бизнесом, обучении персонала и разработке рекламных кампаний. Эффективное управление, качество блюд и контроль обслуживания — особенности, за которые франшиза Ollis ценится франчайзи.

Франшиза компании «Гриль Хаус» выделяется инновационной концепцией шоу-китчен, где блюда готовятся на высокотехнологичном мангале перед гостями. Это создает неповторимую атмосферу и привлекает внимание клиентов. Компания предлагает разные форматы франшизы, включая стационарные рестораны разных площадей, рестораны быстрого питания на фуд-кортах, ребрендинг существующих заведений и даже dark kitchen для доставки. Главное преимущество – низкие инвестиции при сохранении высокого качества блюд.

Основанная в 2007 году, сеть семейных пиццерий «Пират пицца» успешно развивается, охватив 18 заведений в разных форматах. Инвестиции варьируются от 3 млн до 6 млн рублей, роялти составляет 4% от выручки. Бренд известен своим ассортиментом и выгодно выделяется наличием детской игровой зоны. Поддержка включает доступ к единой программе, колл-центру, готовому сайту и стажировки сотрудников. Особенность франшизы пиццерии – готовая бизнес-система и уникальная концепция, поддерживаемые опытом. Франчайзи высоко оценивают франшизу «Пират пицца» за нулевой паушальный взнос, всестороннюю поддержку и возможность долгосрочного сотрудничества.

Frank by Basta

Frank by Basta – успешная ресторанная сеть со звездным основателем Василием Вакуленко и акцентом на аутентичные мясные блюда, которая за 4 года создала 16 ресторанов. Франшиза предоставляет бизнес-систему, оформление, маркетинговую стратегию, обучение персонала и помощь в выборе локации. Главная особенность – высокая доходность и устойчивое развитие благодаря авторским рецептам и высокому качеству ингредиентов. Франчайзи ценят франшизу Frank by Basta за масштабный охват аудитории, единую программу лояльности, обновление меню каждые 6 месяцев и централизованные рекламные кампании.

Мы собрали лучшие франшизы сектора HoReCa в сравнительную таблицу:

Франшиза

Инвестиции

Окупаемость

Кол-во своих/ франшизных точек

Папа Джонс

от 8 млн.руб.

от 18 мес.

0/203

#ЛАВАШ

от 1,2 млн.руб.

от 11 мес.

35/75

Шашлыкоff

от 8 млн.руб.

от 24 мес.

0/89

Хачапури тётушки Марико

от 4 млн.руб.

от 12 мес.

0/10

Перчини

от 40 млн.руб.

от 24 мес.

0/27

Старик Хинкалыч

от 5,3 млн.руб.

от 14 мес.

2/38

Ollis Pizza

от 7,5 млн.руб.

от 12 мес.

0/31

ГРИЛЬ ХАУС

от 1 млн.руб.

от 6 мес.

10/40

Пират пицца

от 3 млн.руб.

от 18 мес.

12/6

Frank by Basta

от 15 млн.руб.

от 12 мес.

16

Инвестиции в открытие ресторана по франшизе значительно варьируются, начиная от 1 млн. рублей в случае ГРИЛЬ ХАУС и #ЛАВАШ до 40 млн. рублей для заведения по модели «Перчини». Окупаемость ресторана по франшизе составляет от 6 до 24 месяцев.  Франшизы ресторанов Frank by Basta и «Перчини» требуют значительных инвестиций и не так широко распространены. Франшизы с низкими инвестициями и быстрой окупаемостью, такие как #ЛАВАШ, «Пират пицца» и «ГРИЛЬ ХАУС», могут быть интересны для предпринимателей с ограниченными средствами.

Как помогает франчайзор при открытии франшизы ресторанов?

Эффективное партнерство между франчайзи и франчайзором играет решающую роль в успешном запуске и функционировании ресторана. Рассмотрим ключевые способы, которыми рестораторы обеспечивают своих партнеров всем необходимым для открытия прибыльного ресторана по франшизе:

Подбор формата. Франшизы ресторанов часто имеют 3-4 формата заведения на разные суммы инвестиций и типы помещений. Например, сеть «ГРИЛЬ ХАУС» предлагает 4 формата заведения: стационарный ресторан от 100 кв.м., ресторан на фуд-корте от 20 кв.м., ребрендинг существующего заведения и формат dark-kitchen — ресторана, работающего только на доставку.

Обучение поваров и официантов. Например, сеть пиццерий «Папа Джонс» обучает сотрудников франчайзи в собственном центре в Москве.

Готовая концепция. Франшиза предполагает передачу предпринимателю работающей модели ведения бизнеса, в том числе – уникальной концепции заведения. Например, рестораны «ГРИЛЬ ХАУС» привлекают посетителей тем, что готовит блюда на виду у посетителей. Такое шоу запоминается и разносится с помощью «сарафанного радио».

Помощь в открытии ресторана. Так, сеть пиццерий «Папа Джонс» организует выезд команды открытия для гарантии успешного запуска проекта.

Реклама и удержание клиентов. Например, маркетинговый отдел сети шаурмячных #ЛАВАШ регулярно запускает новые методы привлечения и удержания покупателей в сети.

Единая служба поддержки клиентов. Франчайзи не нужно самостоятельно открывать кол-центр, его обеспечивает франчайзор для всех заведений сети. Например, в сети гриль-баров «Шашлыкоff» существует единый call-центр, принимающий заказы клиентов в любое из своих заведений.

Регулярное обновление меню. Рестораны должны поддерживать актуальность меню и вводить новые блюда, чтобы клиенты возвращались попробовать новинки. Например, сеть ресторанов «Перчини» обновляет основное меню 3 раза в год и создаёт не меньше 3 сезонных предложений.

Ответы на срочные вопросы. Франчайзоры ресторанных сетей готовы круглосуточно поддерживать своих партнеров. Например, сеть IL Patio организовала «службу одного окна» для быстрого решения вопросов франчайзи.

Предоставление поддержки и комплексных решений со стороны франчайзора позволяет рестораторам-новичкам воплотить свои бизнес-идеи в реальность, опираясь на проверенные методологии и опыт. От подбора формата заведения и обучения персонала до помощи в рекламе, обновлении меню и оперативной поддержке – франчайзоры предоставляют ценные инструменты для успешной работы ресторана.

Несмотря на современное экономическое состояние России, сфера ресторанного бизнеса остается на плаву в любые времена. Люди всегда будут ходить в рестораны, чтобы вкусно поесть и провести время с близкими. Это делает отрасль перспективной и стабильной, что означает, что есть шанс на успех и рост твоего ресторана. Важно помнить, что успех зависит не только от идеи, но и от того, насколько хорошо ты учишься у франчайзора и как привлекаешь клиентов. Так что, если хочешь, чтобы твой ресторан стал популярным и успешным, франшиза – это один из самых полезных способов начать свой бизнес в сфере HoReCa.

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит купить франшизу ресторана?

Чтобы купить франшизу ресторана, нужно вложить минимум 1 млн. руб. На эти деньги можно открыть ресторан по модели «ГРИЛЬ ХАУЗ» или #ЛАВАШ.

Что нужно чтобы открыть ресторан по франшизе?

Чтобы открыть ресторан по франшизе, нужно сделать следующие шаги:

  1. Исследование рынка и выбор франшизы. Изучите разные франшизы ресторанов и выберите ту, которая соответствует твоим интересам и бюджету.
  2. Финансовая подготовка. Оцените свои финансовые возможности. Узнайте, сколько нужно вложить на старте, какой процент роялти нужно будет платить ежемесячно и размер паушального взноса.
  3. Соглашение с франчайзором. Подпишите соглашение с франчайзором. В этом документе указаны условия сотрудничества, права и обязанности каждой стороны.
  4. Выбор места. Найдите подходящее место для ресторана. Оно должно соответствовать требованиям франчайзора и быть удобным для клиентов.
  5. Оформление помещения. Оформите интерьер ресторана согласно концепции франшизы.
  6. Обучение персонала. Пройдите обучение от управляющей компании франчайзора. Обучение может включать в себя приготовление блюд, обслуживание клиентов и управление рестораном.
  7. Маркетинг и реклама. Разработайте маркетинговую стратегию совместно с франчайзором. Используйте их опыт для привлечения клиентов.
  8. Запуск и открытие. После всех подготовок откройте ресторан для посетителей. Обеспечьте хороший сервис и высокое качество блюд.

Каждая франшиза может иметь свои особенности и требования, поэтому важно следовать рекомендациям и инструкциям франчайзора, чтобы успешно открыть свой ресторан и вывести его на прибыльность.

Где можно открыть франшизу ресторана?

Открыть франшизу ресторана можно в любом городе с населением от 50 тысяч человек. Выбирайте места по следующим параметрам:

  1. Потенциальная аудитория. Изучите демографические данные о населении города. Узнайте, какой возрастной группе и социальным слоям больше всего соответствует концепция вашего ресторана.
  2. Локация. Выберите удобное и видное с дороги место для ресторана. Рассмотрите зоны с высокой пешеходной проходимостью и автомобильным трафиком.
  3. Конкуренция. Проанализируйте, есть ли в выбранном городе конкурирующие рестораны. Уникальная концепция и выделенные особенности могут помочь привлечь клиентов.
  4. Близость к транспортным узлам. Открытие ресторана рядом с вокзалом, автобусной остановкой или аэропортом может привлечь туристов и путешественников.
  5. Развитая инфраструктура. Убедитесь, что выбранное место обеспечивает удобный доступ: оцените наличие парковок, остановок общественного транспорта и других удобств.
  6. Бизнес-окружение. Рассмотрите, какие офисы, магазины или предприятия находятся рядом. Они могут привлечь посетителей для бизнес-встреч или обеденного перерыва.
  7. Туристическая активность. Если город является туристическим направлением, рассмотрите возможность открытия ресторана в туристических районах.
  8. Анализ арендных ставок. Оцените стоимость аренды в выбранной локации. Арендные платежи должны быть приемлемыми и соответствовать ожидаемой выручке.
  9. Партнерство с местными организациями. Сотрудничество с организаторами крупных мероприятий поможет привлечь дополнительных клиентов.
  10. Планирование будущего развития. Рассмотрите перспективы развития города. Представьте, как будет развиваться инфраструктура и население в будущем.

Помните, что правильно выбранное место – один из ключевых факторов успеха вашего ресторанного бизнеса. 

Выгодны ли франшизы ресторана?

Да, франшизы ресторанов выгодны для начинающих предпринимателей. Ресторан по франшизе приносит от 400 тыс. руб. в месяц. Открывая ресторан по франшизе, вы получаете ряд преимуществ, которые способствуют успешному старту и функционированию бизнеса: готовую концепцию и тематику заведения, известный бренд, часто связанный с популярными звездами или поварами, экономию на сетевых закупках ингредиентов блюд, и многие другие.

Однако успех франшизы также зависит от множества факторов, включая выбор подходящей локации, качества обслуживания и конкурентных условий в регионе. Важно тщательно изучить условия ресторанной франшизы, проанализировать рынок общепита именно в вашем городе, чтобы обеспечить быструю окупаемость вашего ресторана.

Какая франшиза ресторанов самая лучшая?

Мы не можем утверждать, что одна франшиза лучше другой, но у нас есть рейтинг, в котором каждая франшиза получает оценку. Наивысшая оценка в этой отрасли - у франшизы пиццерии «Папа Джонс».

Отзывы о франшизах ресторанов

Андрей Викторович
Андрей Викторович
Чикен Хауз

Чикен Хауз

1 отзыв
Дмитрий Ковалёв
Дмитрий Ковалёв
#Лаваш

#Лаваш

6 отзывов
Александр Нагибайло
Александр Нагибайло
Роман Коломейченко
Роман Коломейченко
Волгоград

При выборе франшизы долго не сомневался

Всем добрый день! Меня зовут Роман, представляю город-герой Волгоград.
При выборе франшизы долго не сомневался, отправил анкету, через некоторое время со мной связались, и я оказался в городе Омск, где познакомился со всем персоналом, со всей цепочкой (отделы финансовый, маркетинг, снабжение, it). Потом был внедрён в производственные процессы, и конечно же меня удивило, на сколько слажено работают повара и кассиры, количество закрученных шаверм в день, при этом ребята зарабатывают хорошие деньги.
В планах на ближайшее время стать первым в городе, так как считаю, что сильного сетевика у нас нет. И конечно же это будет доступно при помощи управляющей компании #Лаваш.

Вадим и Мария Мусины
Вадим и Мария Мусины
Уфа

Проект окупился меньше, чем за год

Нас консультировали по любому вопросу, и мы всегда получали грамотные ответы и решения любой проблемы, возникающей в процессе запуска проекта. Паушальный взнос составил 850 тыс. руб., сначала сумма нас оттолкнула, но в итоге мы решились на покупку и не пожалели: пакет франшизы, который мы получили, в последующие месяца, при запуске проекта полностью оправдал эти вложения.

Также в эту сумму входит и дизайн-проект помещения с полной раскладкой по ремонту и материалам. Полная сумма вложений составила около 8 млн. рублей с учетом паушального взноса. Мы открылись в техническом режиме 15 августа 2017 года и официально 14 сентября. Уже через 11 месяцев мы окупили инвестиции в проект.

История просмотра франшиз